Chinsinsi cha ku Brazil
Ma-meatball odzaza ndi tchizi (Almôndegas recheadas com queijo)
Phunzirani kuphika ma-meatball apanyumba odzaza ndi tchizi, ofewa komanso okoma, abwino kwambiri pa chakudya chamasana kapena chamadzulo chachangu.
0.0 / 5 ndi 0 ndemanga
Zosakaniza
30 g ya tchizi chozungulira mu tiana tating'ono
1 adyo waphwanyidwa
1 supuni ya tiyi ya oregano
100 g ya nyama yopera yopanda mafuta ambiri
1/2 anyezi wodulidwa bwino
1 supuni ya msuzi wa parsley wodulidwa
Mchere malinga ndi kukoma
1 supuni ya ufa wa tirigu
1/2 chitini cha msuzi wa phwetekere
1 adyo waphwanyidwa
1 supuni ya tiyi ya oregano
100 g ya nyama yopera yopanda mafuta ambiri
1/2 anyezi wodulidwa bwino
1 supuni ya msuzi wa parsley wodulidwa
Mchere malinga ndi kukoma
1 supuni ya ufa wa tirigu
1/2 chitini cha msuzi wa phwetekere
Komwe mungapeze zosakaniza
Zosakaniza zonse monga nyama yopera, tchizi, ndi ndiwo zamasamba zitha kupezeka m'misika yakumaloko kapena m'mashopu akuluakulu (supermarkets) m'gawo la nyama zatsopano ndi masitolo akuluakulu ogulitsa chakudya.
Njira yokonzekera
- Kometserani tiana ta tchizi ndi oregano ndikuzisunga pambali.
- Mu mbale, sakanizani nyama yopera, anyezi wodulidwa, adyo waphwanyidwa, parsley, ndi mchere.
- Onjezani ufa wa tirigu pang'onopang'ono, mukusakaniza bwino mpaka mutapeza mtanda wogwirizana bwino.
- Tengani kagawo kakang'ono ka mtanda wa nyama, chitaninso monga kachikwama m'manja mwanu ndikuyika kachidutswa ka tchizi pakati.
- Tsekani mtandawo mosamala, muupange kukhala mpira wozungulira.
- Ikani mipira ya nyama mu thireyi yophikira ndikuyiyika mu uvuni wotenthedwa kale pa 180°C kwa mphindi pafupifupi 20, mpaka ikhale ya bulauni komanso yophika bwino.
- Pamene ma-meatball akuphikidwa mu uvuni, tenthetsani msuzi wa phwetekere.
- Perekani ma-meatballwo ali otentha, atathiridwa msuzi wa phwetekere wotentha pamwamba.
Zowonera
Ma-meatball odzaza ndi tchizi ndi chakudya chosinthika komanso chokoma, chomwe chili chabwino kwa anthu amene akufuna chakudya chophweka koma chokhutiritsa. Chinsinsichi chimaphatikiza nyama yopera yokoma ndi tchizi chosungunuka, zomwe zimapangitsa mipira ya nyama kukhala yosangalatsa kwambiri. Ikaphikidwa pamodzi ndi msuzi wa phwetekere wopangidwa kunyumba, imakhala njira yabwino kwambiri ya tsiku ndi tsiku kapena posangalala ndi abwenzi ndi abale.
Mavoti ndi ndemanga