ब्राजिलियन नुस्खा
पुदिनाको सस
यो क्लासिक पुदिनाको सस एक परम्परागत परिकार हो, जुन यसको सहज तयारी र ताजा स्वादका लागि रुचाइन्छ।
0.0 / 5 द्वारा 0 समीक्षाहरू
सामाग्री
१ मुठा पुदिना (पात मात्र)
१ कप ओलिभ तेल
१ चम्चा कागतीको रस वा भिनेगर
नुन स्वाद अनुसार
मरिच स्वाद अनुसार
१ कप ओलिभ तेल
१ चम्चा कागतीको रस वा भिनेगर
नुन स्वाद अनुसार
मरिच स्वाद अनुसार
सामग्रीहरू कहाँ फेला पार्ने
तपाईंले पुदिना र अन्य आवश्यक सामग्रीहरू स्थानीय तरकारी बजार वा किराना पसलहरूबाट सजिलै प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ।
तयारी विधि
- पुदिनाका पातहरूलाई चक्कुको मद्दतले धेरै मसिनो गरी काट्नुहोस्
- ब्लेंडर वा प्रोसेसरको प्रयोग नगर्नुहोस् किनकि यसले जडिबुटीको स्वाद बदल्न सक्छ
- कागतीको रस वा भिनेगरलाई काटिएको पुदिनामा राख्नुहोस्
- ओलिभ तेललाई थोरै थोरै गर्दै थप्नुहोस्
- ह्विस्क वा काँटाको प्रयोग गरी राम्ररी चलाउनुहोस् जबसम्म यो क्रीमयुक्त बन्दैन
- अन्त्यमा स्वाद अनुसार नुन र मरिच छर्केर मिलाउनुहोस्
अवलोकनहरू
यो सस रोस्ट गरिएको मासु वा सलादका लागि उत्कृष्ट हुन्छ। जडिबुटीको ताजगी कायम राख्ने रहस्य यसलाई हातैले तयार गर्नु हो, जसले यसको बनावट र सुगन्धलाई जोगाइराख्छ।
मूल्याङ्कन र टिप्पणीहरू