ဘရာဇီး ဟင်းချက်နည်း
အလွယ်တကူပြုလုပ်နိုင်သော နွားနံရိုးကင် (Costela assada)
မိသားစုထမင်းဝိုင်းအတွက် အသားပျော့အိပြီး အရသာရှိသော နွားနံရိုးကင်ပြုလုပ်နည်းကို လေ့လာလိုက်ပါ။
0.0 / 5 by 0 သုံးသပ်ချက်များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
နွားနံရိုးနှစ်ချောင်း
ကြက်သွန်ဖြူ ၆ မြွှာ (ထောင်းထားသော)
သံပရာရည် ၁/၂ လုံးစာ
ဆား (မိမိနှစ်သက်သလောက်)
အသားဟင်းရည် (လိုအပ်ပါက အသုံးပြုနိုင်သည်)
ကြက်သွန်ဖြူ ၆ မြွှာ (ထောင်းထားသော)
သံပရာရည် ၁/၂ လုံးစာ
ဆား (မိမိနှစ်သက်သလောက်)
အသားဟင်းရည် (လိုအပ်ပါက အသုံးပြုနိုင်သည်)
ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ
နွားနံရိုးနှင့် လတ်ဆတ်သော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို ဒေသတွင်းရှိ အသားရောင်းဆိုင်များ သို့မဟုတ် စူပါမားကတ်များ၏ အသားကဏ္ဍတွင် ဝယ်ယူရရှိနိုင်ပါသည်။ အသားဟင်းရည်အတွက် အသင့်ဖျော်မှုန့် သို့မဟုတ် အသားပြုတ်ရည်ကို အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း
- နွားနံရိုးများကို ထောင်းထားသော ကြက်သွန်ဖြူ၊ သံပရာရည်နှင့် ဆားတို့ဖြင့် နယ်ထားပါ။
- နယ်ထားသော အသားများကို မုန့်ဖုတ်ဗန်း သို့မဟုတ် အကင်ဗန်းထဲတွင် စီထည့်ပါ။
- အကင်ဗန်းကို အလူမီနီယံစက္ကူ (foil) ဖြင့် လေလုံအောင် သေချာစွာ အုပ်ပေးပါ။
- ကြိုတင်အပူပေးထားသည့် Oven တွင် အပူချိန် ၁၈၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ဖြင့် ၃ နာရီကြာ ကင်ပေးပါ။
- အလူမီနီယံစက္ကူကို ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- အသားများ အရောင်လှလာစေရန် အခါအားလျော်စွာ ဟင်းရည် (သို့မဟုတ်) ဗန်းထဲရှိ အသားရည်များဖြင့် ဆမ်းပေးပြီး နောက်ထပ်အချိန်အနည်းငယ် ထပ်ကင်ပါ။
- ဗန်းထဲရှိ အရည်များ ခမ်းခြောက်သွားပါက အိုးထဲတွင် မကပ်စေရန်နှင့် အရည်ရွှမ်းနေစေရန် ရေနွေးအနည်းငယ် ထပ်ဖြည့်ပေးပါ။
လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ
နွားနံရိုးကင်သည် မိသားစုအလှူအတန်းနှင့် အထူးနေ့ရက်များအတွက် အလွန်လိုက်ဖက်သည့် အရသာရှိသော အစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤချက်နည်းတွင် နွားနံရိုးတစ်ခြမ်းလုံးကို အသားများနူးအိပြီး အပြင်ဘက်တွင် ရွှေရောင်သန်းသည်အထိ မီးဖိုဖြင့် ဖြည်းဖြည်းချင်း ကင်ပေးရမည်ဖြစ်သည်။ ပြုလုပ်ရသည့်အချိန် အနည်းငယ် ကြာမြင့်သော်လည်း အသား၏သဘာဝအရသာကို ပိုမိုပေါ်လွင်စေရန် ရိုးရှင်းသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များသာ အသုံးပြုထားခြင်းဖြစ်၍ ပြုလုပ်ရသည်မှာ အလွန်လွယ်ကူပါသည်။
အဆင့်သတ်မှတ်ချက်များနှင့် မှတ်ချက်များ