Riċetta Brażiljana
Insalata tat-tadam bil-ħabaq
Din l-insalata tat-tadam bil-ħabaq hija kulinari klassika, apprezzata għas-sempliċità tal-ingredjenti tagħha u t-togħma friska.
0.0 / 5 minn 0 reviżjonijiet
Ingredjenti
3 tadamiet misjura
1 kuċċarina melħ oħxon
Żejt taż-żebbuġa skont il-gosti
Melħ u bżar iswed mitħun frisk skont il-gosti
Weraq tal-ħabaq frisk skont il-gosti
1 kuċċarina melħ oħxon
Żejt taż-żebbuġa skont il-gosti
Melħ u bżar iswed mitħun frisk skont il-gosti
Weraq tal-ħabaq frisk skont il-gosti
Fejn issib l-ingredjenti
Tista' tixtri t-tadam frisk, il-ħabaq u ż-żejt taż-żebbuġa minn kwalunkwe ħanut tal-merċa, suq lokali jew ħanut tal-ħaxix frisk fil-viċinat tiegħek.
Metodu ta' preparazzjoni
- Aħsel u nixxef it-tadam tajjeb
- Neħħi l-parti ta' fuq ta' kull tadam
- Poġġi t-tadam bil-parti maqtugħa tħares 'l isfel fuq it-tavla tat-tqattigħ
- Aqta' b'mod trasversali biex tikseb 8 biċċiet indaqs
- Poġġi l-biċċiet tat-tadam ġo passatur jew kuxxinett imqiegħed fuq skutella
- Roxx il-melħ oħxon fuqhom u ħawwad sew biex kull biċċa tkun miksija
- Għatti r-reċipjent b'rita tal-plastik jew platt
- Poġġi fil-friġġ għal 24 siegħa biex it-tadam ixxotta u jżomm in-nisġa tiegħu
- Jekk għandek bżonn isservi aktar malajr, ħallih ixxotta għal mill-inqas 30 minuta
- Oħroġ mill-friġġ fil-mument li tkun se sservi
- Armi l-likwidu li nġabar fl-iskutella
- Ħawwad il-biċċiet bil-mod biex tneħħi l-eċċess tal-melħ oħxon
- Irranġa t-tadam fuq platt
- Temm billi tħawwar biż-żejt taż-żebbuġa u l-bżar iswed
- Żid il-weraq tal-ħabaq skont il-gosti u servi
Osservazzjonijiet
Din il-preparazzjoni tpoġġi lit-tadam fiċ-ċentru. Il-proċess tat-tneħħija tal-ilma bis-salmura jtejjeb in-nisġa u jintensifika t-togħma, u jirriżulta f'akkumpanjament ħafif u aromatiku.
Klassifikazzjonijiet u kummenti