Riċetta Brażiljana
Riċetta għall-pulpetti mgħaġġla (Receita de almôndegas rápidas caseiras)
Ipprepara pulpetti mmerraq u fit-togħma f'minuti. Riċetta prattika u sempliċi, ideali għall-ikliet ta' kuljum.
0.0 / 5 minn 0 reviżjonijiet
Ingredjenti
1 kg laħam ikkapuljat dgħif
1 pakkett ta' soppa tal-basal (trab)
1 bajda
3 imgħaref dqiq tal-qamħ (bejn wieħed u ieħor)
1 mgħarfa zalza tas-sojja
Melħ skont it-togħma (jekk meħtieġ)
1 pakkett ta' soppa tal-basal (trab)
1 bajda
3 imgħaref dqiq tal-qamħ (bejn wieħed u ieħor)
1 mgħarfa zalza tas-sojja
Melħ skont it-togħma (jekk meħtieġ)
Fejn issib l-ingredjenti
L-ingredjenti jistgħu jinxtraw minn supermarkits lokali jew ħwienet tal-laħam. Bħala sostitut għas-soppa tal-basal, jistgħu jintużaw basal imqatta' fin ħafna flimkien ma' ħwawar niexfa, għalkemm it-togħma oriġinali tiddependi fuq it-taħlita ppreparata.
Metodu ta' preparazzjoni
- Fi skutella kbira, ħallat il-laħam ikkapuljat, il-pakkett tas-soppa tal-basal, il-bajda u z-zalza tas-sojja.
- Żid id-dqiq gradwalment, ħawwad sew sakemm tikseb taħlita soda li tippermettilek tifforma l-pulpetti mingħajr ma jeħlu mal-idejn.
- Ifforma blalen żgħar bit-taħlita.
- Saħħan żejt f'taġen u aqli l-pulpetti sakemm ikunu kannella minn kull naħa.
- Alternattivament, il-pulpetti jistgħu jiġu moħmija f'forn imsaħħan minn qabel.
Osservazzjonijiet
Il-pulpetti mgħaġġla huma klassiku tal-kċina domestika, perfetti għal min ifittex it-togħma u l-prattiċità waqt it-tisjir. Din ir-riċetta tuża ingredjenti sempliċi biex toħloq pulpetti mmerraq u mimlija togħma, li jakkumpanjaw tajjeb l-għaġin, il-purejiet, jew jistgħu jiġu servuti bħala appetizer. Il-preparazzjoni hija tant sempliċi li togħġob lil kulħadd, minn koki esperti sa dawk li għadhom jibdew fil-kċina.
Klassifikazzjonijiet u kummenti