Riċetta Brażiljana
Brigadeiro tal-lumi krejmuż (BRIGADEIRO DE LIMÃO)
Skopri kif tipprepara l-brigadeiro tal-lumi, ħelwa Brażiljana krejmuża b'togħma ċitrika intensa, perfetta għal festi u okkażjonijiet speċjali.
0.0 / 5 minn 0 reviżjonijiet
Ingredjenti
1 pakkett ġelatina tal-lumi (togħma ċitrika għal mess tal-lumi)
1 mgħarfa kbira marġerina (butir veġetali biex il-brigadeiro jkun artab)
1/2 tazza tè ilma sħun (biex idub il-ġelatina)
1 landa ħalib ikkondensat (prodott ħelu u krejmuż magħmul mill-ħalib u zokkor)
Zokkor kristallizzat (biex tgħaddi l-blalen tal-brigadeiro minnu)
1 mgħarfa kbira marġerina (butir veġetali biex il-brigadeiro jkun artab)
1/2 tazza tè ilma sħun (biex idub il-ġelatina)
1 landa ħalib ikkondensat (prodott ħelu u krejmuż magħmul mill-ħalib u zokkor)
Zokkor kristallizzat (biex tgħaddi l-blalen tal-brigadeiro minnu)
Fejn issib l-ingredjenti
L-ingredjenti jistgħu jinstabu fi kwalunkwe supermarket lokali. Għall-marġerina, il-butir jista' jintuża bħala sostitut aċċettabbli jekk tippreferi togħma aktar rikka.
Metodu ta' preparazzjoni
- Dewweb il-ġelatina tal-lumi fl-ilma sħun, u ħawwad sew sakemm it-taħlita tkun omoġenja
- Warrab
- F'kazzola, poġġi l-ħalib ikkondensat, il-marġerina u l-ġelatina mdewba
- Poġġi fuq nar medju-baxx
- Ħawwad bla waqfien sakemm il-brigadeiro jilħaq il-punt fejn jista' jiġi ffurmat, jiġifieri, jinqala' mill-qiegħ tal-kazzola meta tgħaddi l-kuċċarina
- Ferra l-brigadeiro fuq platt mitleb bix-xaħam u ħallih jiksaħ kompletament
- B'idejn mitleba bix-xaħam, ifforma porzjonijiet żgħar tal-brigadeiro u għaddihom fiz-zokkor kristallizzat
- Poġġi l-brigadeiro fil-karti żgħar u servi
Osservazzjonijiet
Il-brigadeiro tal-lumi huwa varjazzjoni ċitrika tal-brigadeiro tradizzjonali Brażiljan, magħruf għan-nisġa krejmuża tiegħu u t-togħma distintiva tal-lumi. Din ir-riċetta hija prattika, veloċi u tuża ingredjenti sempliċi, u hija ideali għal dawk li jixtiequ ħelwa delizzjuża u faċli biex tipprepara. Bil-ħalib ikkondensat, il-marġerina u l-ġelatina tal-lumi, tikseb ħelwa irresistibbli, ideali għal festi jew biex tagħmel il-ġurnata tiegħek ftit aktar ħelwa.
Klassifikazzjonijiet u kummenti