Бразилийн жор
Зүсмэл кокосын амттан (Cocada de corte)
Бразилын уламжлалт хэрчдэг кокосын амттан хийх хялбар жор. Цөөхөн орцоор бэлтгэх боломжтой, мартагдашгүй амттай десерт.
0.0 / 5 бичсэн 0 шүүмж
Орц
1 лааз өтгөрүүлсэн сүү
2 лааз элсэн чихэр (өтгөрүүлсэн сүүний лаазаар хэмжсэн)
1 уут хатаасан үрсэн кокос (100г)
2 лааз элсэн чихэр (өтгөрүүлсэн сүүний лаазаар хэмжсэн)
1 уут хатаасан үрсэн кокос (100г)
Найрлага хаанаас олох вэ
Өтгөрүүлсэн сүү болон элсэн чихрийг аль ч хүнсний дэлгүүрээс аваарай. Хатаасан үрсэн кокосыг супермаркетуудын нарийн боовны амтлагч эсвэл самар, хатаасан жимсний хэсгээс олох боломжтой.
Бэлтгэх арга
- Тогоонд өтгөрүүлсэн сүү, элсэн чихэр болон үрсэн кокосоо хийж холино
- Бага гал дээр тавьж, тасралтгүй хутгана
- Оролцоогоор 15 минут эсвэл холимог тогооны ёроолоос салах хүртэл буцалгаж чанана
- Холимгийг тосолсон цэвэр хавтгай гадаргуу дээр, жишээ нь гантиг тавцан эсвэл шарах шүүгээний тавиур дээр асгана
- Хэрэгтэй бол тосолсон элдэгчээр гадаргууг нь тэгшилж өгнө
- Бүрэн хөргөнө
- Амттанг квадрат эсвэл хүссэн хэлбэрээрээ хэрчинэ
Ажиглалт
Хэрчдэг кокада буюу кокосын амттан нь царцмал бөгөөд нягт бүтээцтэй, кокосын баян чихэрлэг амттай Бразилын сонгодог амттан юм. Гэрийн нөхцөлд уламжлалт аргаар бэлтгэдэг энэхүү амттанг баяр ёслол, хүүхдийн парти эсвэл өдөр тутмын цайны ширээнд амттан болгон хэрэглэхэд нэн тохиромжтой.
Энэхүү хялбаршуулсан жор нь энгийн орцуудыг ашиглан шууд бэлтгэх аргатай бөгөөд хэн бүхний таашаалд нийцэх амттай кокосын чихрийг бэлтгэнэ. Түргэн бэлтгэгддэг тул гэртээ төвөггүйгээр амттан хийхийг хүссэн хүмүүст нэн тохиромжтой.
Энэхүү хялбаршуулсан жор нь энгийн орцуудыг ашиглан шууд бэлтгэх аргатай бөгөөд хэн бүхний таашаалд нийцэх амттай кокосын чихрийг бэлтгэнэ. Түргэн бэлтгэгддэг тул гэртээ төвөггүйгээр амттан хийхийг хүссэн хүмүүст нэн тохиромжтой.
Үнэлгээ, сэтгэгдэл