Receita brasileira
Миризлив ориз во експрес-лонец (Arroz perfumado)
Миризлив ориз подготвен во експрес-лонец е брза и практична техника со нежен ароматичен допир од ѕвездест анасон.
0.0 / 5 од 0 осврти
Состојки
1 1/2 шолја (чајна) ориз
2 шолји (чајни) вода
1 ѕвездест анасон
1 лажичка сол
2 шолји (чајни) вода
1 ѕвездест анасон
1 лажичка сол
Каде да се најдат состојки
Во Македонија ориз, сол и ѕвездест анасон може да се најдат во маркети, зелени пазари со зачини или продавници за здрава храна. Експрес-лонец се бара во продавници за кујнска опрема.
Начин на подготовка
- Ставете ги оризот, водата, солта и ѕвездестиот анасон во експрес-лонецот
- Промешајте сè нежно со лажица
- Затворете го лонецот и ставете го на силен оган
- Кога лонецот ќе почне да свири и ќе покаже дека има притисок, намалете го огнот
- Оставете да се готви 5 минути
- Исклучете го огнот и почекајте пареата природно да излезе додека звукот целосно не престане
- Безбедно отворете го лонецот и извадете го ѕвездестиот анасон
- Префрлете го оризот во чинија
- Послужете го додека е уште топол
Набљудувања
Овој начин на готвење дава ориз со мека, малку слепена текстура и чиста арома. Практичен е кога треба брз прилог со посебен мирис, без комплицирана подготовка.
Добро оди со јадења со поизразен сос или со секојдневен ручек на кој му треба лесен ароматичен акцент.
Добро оди со јадења со поизразен сос или со секојдневен ручек на кој му треба лесен ароматичен акцент.
Оценки и коментари