fomba fahandro breziliana
Hena voalala misy zava-manitra indiana (Picadinho indiano)
Fomba fahandro hena voalala misy tsirony indiana. Ny zava-manitra manitra sy ny voankazo tropikaly dia mamorona saosy matsiro sy manitra. Mora ny manomana azy ary mety tsara ho an'ny sakafo manokana!
0.0 / 5 ny 0 hevitra
Ingredients
1 tongolo antonony voatetika
500 g hena omby (alcatra na coxão mole) voatetika efamira kely
3 sf sotro dibera
3 sf lafarinina varimbazaha
3 jirofo
1 sk vovoka kanelina
1 sf vovoka curry
2 efamira ron-kena
4 kaopy rano mangotraka
2 voatabia voatetika (tsy misy hoditra sy voa)
1 paoma voahitsaka sy voatetika efamira kely
1 akondro voatetika
1/2 kaopy voaniho voakiky
1/2 kaopy voaloboka maina fotsy
1/2 kaopy yaourt naturel
1/2 kaopy anana voatetika (salsinha sy cebolinha)
500 g hena omby (alcatra na coxão mole) voatetika efamira kely
3 sf sotro dibera
3 sf lafarinina varimbazaha
3 jirofo
1 sk vovoka kanelina
1 sf vovoka curry
2 efamira ron-kena
4 kaopy rano mangotraka
2 voatabia voatetika (tsy misy hoditra sy voa)
1 paoma voahitsaka sy voatetika efamira kely
1 akondro voatetika
1/2 kaopy voaniho voakiky
1/2 kaopy voaloboka maina fotsy
1/2 kaopy yaourt naturel
1/2 kaopy anana voatetika (salsinha sy cebolinha)
Aiza no ahitana akora
Azonao jerena eny amin'ny tsena na mpivarotra enta-madinika eo an-toerana ny akora rehetra. Ny 'iogurte natural' dia azo soloina crème fraîche raha tiana, na dia ny yaourt no fomba nentim-paharazana.
Fomba fanomanana
- Ao anaty vilany lehibe, hafana ny dibera ary endaso ny tongolo voatetika mandra-pahazoany loko mangarahara
- Ampio ny hena voatetika ary endaso amin'ny lafiny rehetra amin'ny afo antonony
- Afafazo ny lafarinina eo ambonin'ny hena ary korana tsara, mahandroa mandritra ny 1 minitra
- Ampio ny jirofo, ny vovoka kanelina ary ny curry, afangaro mba handrakotra ny hena sy ny zava-manitra
- Fanafoano ireo efamira ron-kena ao anaty rano mangotraka ary arotsaho ao anaty vilany
- Sarony ny vilany ary mahandroa amin'ny afo kely mandritra ny 40 minitra eo ho eo, na mandra-pahalemy ny hena
- Ampio ny voatabia voatetika, ny paoma voatetika, ny akondro, ny voaniho voakiky ary ny voaloboka maina
- Afangaro moramora ary mahandroa mandritra ny 10 minitra fanampiny, afangaro tsindraindray
- Ampidiro ny yaourt naturel ao anaty fomba fahandro, afangaro tsara mba hahazoana saosy matsatso
- Ahitsio ny sira sy ny dipoavatra, raha ilaina
- Esory amin'ny afo ary farano amin'ny famafazana ny anana voatetika eo amboniny
- Atolory mafana ny hena voalala, miaraka amin'ny vary fotsy
Fandinihana
Ity hena voalala ity dia mampiray ny fiononan'ny nahandro breziliana amin'ny hanitra hafahafa avy any India. Ny fitambaran'ny zava-manitra toy ny curry sy kanelina, miaraka amin'ny hamamin'ny voankazo toy ny paoma sy akondro, dia miteraka saosy matsatso sy tsy azo ihodivirana. Fomba fahandro azo ampiasaina amin'ny zavatra maro izy io izay manandratra ny sakafo rehetra, ka mahatonga azy io ho manokana nefa tsy misy fahasarotana.
Natao ho an'ireo izay mitady hanova ny sakafo miaraka amin'ny lovia matsiro sy mampionona. Ny fanomanana amim-pitandremana dia miantoka ny fifandanjana tsara eo amin'ny tsirony, tonga lafatra ho an'ny sakafo antoandro miaraka amin'ny fianakaviana na sakafo hariva miaraka amin'ny namana. Fomba azo ampiharina hitondrana fikasihana gourmet sy fitsangatsanganana ara-tsakafo eo amin'ny latabatrao.
Natao ho an'ireo izay mitady hanova ny sakafo miaraka amin'ny lovia matsiro sy mampionona. Ny fanomanana amim-pitandremana dia miantoka ny fifandanjana tsara eo amin'ny tsirony, tonga lafatra ho an'ny sakafo antoandro miaraka amin'ny fianakaviana na sakafo hariva miaraka amin'ny namana. Fomba azo ampiharina hitondrana fikasihana gourmet sy fitsangatsanganana ara-tsakafo eo amin'ny latabatrao.
Naoty sy fanehoan-kevitra