Brazīliešu recepte
Krēmīgs četru sieru pildījums (Recheio de pastel 4 queijos cremoso)
Šī ir lieliska izvēle tradicionālo pīrādziņu pildījumam – bagātīga četru sieru kombinācija ar krēmīgu tekstūru, kas padara katru kumosu īpaši gardu.
0.0 / 5 no 0 atsauksmes
Sastāvdaļas
150 g rīvēta mocarellas siera
100 g rīvēta provolones siera
100 g rīvēta parmezāna siera
100 g sadrupināta gorgonzolas siera
100 g krēmīgā requeijão (tipo Catupiry)
oregano pēc garšas
100 g rīvēta provolones siera
100 g rīvēta parmezāna siera
100 g sadrupināta gorgonzolas siera
100 g krēmīgā requeijão (tipo Catupiry)
oregano pēc garšas
Kur atrast sastāvdaļas
Sierus var iegādāties jebkurā pārtikas lielveikalā piena produktu nodaļā. Requeijão (tipo Catupiry) ir Brazīlijas krēmīgais siers, ko specializētajos veikalos vai labākajos pārtikas tirgos var atrast kā alternatīvu izmantojot biezāku krēmsieru, ja oriģināls nav pieejams.
Pagatavošanas veids
- Bļodā sajauciet kopā rīvēto mocarellu, provoloni un parmezānu.
- Pievienojiet sadrupināto gorgonzolu un krēmīgo requeijão.
- Pievienojiet oregano pēc savas gaumes.
- Visas sastāvdaļas kārtīgi samaisiet, līdz izveidojas viendabīga masa.
- Ievietojiet ledusskapī, lai masa atdziest un kļūst stingrāka, un izmantojiet aukstu pildījumu pīrādziņu veidošanai.
Piezīmes
Šī četru sieru pildījuma recepte ir klasiska un ļoti iecienīta izvēle, ja vēlaties pagatavot sātīgus un krēmīgus pīrādziņus. Dažādu sieru veidu apvienojums rada intensīvu garšas buķeti, kas piešķir mājās gatavotajiem pīrādziņiem īpašu raksturu. Tā kā pagatavošana ir ātra un vienkārša, šī recepte ir ideāli piemērota brīžiem, kad vēlaties baudīt gardas uzkodas bez liekas kavēšanās virtuvē.
Vērtējumi un komentāri