Brazīliešu recepte
Piparmētru mērce
Šī klasiskā piparmētru mērce ir tradicionāla piedeva, ko novērtē tās vienkāršās pagatavošanas un atsvaidzinošās garšas dēļ, kas izceļ dažādus ēdienus.
0.0 / 5 no 0 atsauksmes
Sastāvdaļas
1 saišķis piparmētru (tikai lapiņas)
1 glāze olīveļļas
1 ēdamkarote citrona sulas vai etiķa
Sāls pēc garšas
Pipari pēc garšas
1 glāze olīveļļas
1 ēdamkarote citrona sulas vai etiķa
Sāls pēc garšas
Pipari pēc garšas
Kur atrast sastāvdaļas
Piparmētras: svaigas piparmētru lapiņas; Olīveļļa: kvalitatīva olīveļļa; Skābums: citrona sula vai etiķis; Garšvielas: sāls un pipari pēc garšas.
Pagatavošanas veids
- Ar naža galu ļoti smalki sakapājiet piparmētru lapiņas
- Nelietojiet blenderi vai virtuves kombainu, lai nemainītu garšauga garšu
- Pievienojiet citrona sulu vai etiķi sakapātajām piparmētrām
- Pakāpeniski iemaisiet olīveļļu
- Ar putojamo slotiņu vai dakšiņu enerģiski maisiet, līdz iegūstat krēmīgu tekstūru
- Noslēgumā pievienojiet sāli un piparus pēc garšas
Piezīmes
Šī mērce ir lielisks papildinājums ceptai gaļai vai salātiem. Noslēpums, kā saglabāt garšauga svaigumu, ir gatavošana ar rokām, kas palīdz saglabāt ideālo tekstūru un aromātu.
Vērtējumi un komentāri