Brazīliešu recepte
Vienkārši un ātri baltie rīsi (Arroz branco)
Uzziniet, kā pagatavot irdenus un gardus baltos rīsus, kas lieliski papildina jebkuru maltīti. Vienkārša un uzticama pamatrecepte.
0.0 / 5 no 0 atsauksmes
Sastāvdaļas
1 glāze nomazgātu rīsu
2 glāzes verdoša ūdens
1 sasmalcināta ķiploka daiviņa
1/4 sīpola, sakapāta
eļļa pēc garšas
sāls pēc garšas
2 glāzes verdoša ūdens
1 sasmalcināta ķiploka daiviņa
1/4 sīpola, sakapāta
eļļa pēc garšas
sāls pēc garšas
Kur atrast sastāvdaļas
Sastāvdaļas meklējiet jebkurā lielveikalā, rīsu, garšvielu un dārzeņu nodaļā, kā arī vietējā zaļumu veikalā; ja nav sasmalcināta ķiploka, var izmantot svaigu ķiploku kā aizstājēju.
Pagatavošanas veids
- Apcepiet sasmalcinātu ķiploku un sakapātu sīpolu nedaudz eļļas katliņā.
- Pievienojiet nomazgātos rīsus katliņā un apcepiet tos apmēram 30 sekundes, nepārtraukti maisot.
- Ielejiet katliņā verdošo ūdeni un pievienojiet sāli pēc garšas.
- Samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet, līdz ūdens gandrīz pilnībā ir uzsūcies.
- Uzlieciet katlam vāku un noņemiet to no uguns. Pagaidiet apmēram 20 minūtes, lai rīsi pabeigtu gatavoties tvaikā un pirms pasniegšanas būtu labi irdeni.
- Ja vēlaties pagatavot lielāku daudzumu, vienkārši reiziniet sastāvdaļas un ievērojiet tos pašus soļus, īpaši ūdens proporciju.
Piezīmes
Baltie rīsi ir Brazīlijas virtuves pamats un ir sastopami gandrīz uz katra galda. To vienkāršā un ātrā pagatavošana padara tos par daudzpusīgu un neaizstājamu piedevu ikdienas ēdieniem, sākot no grila maltītēm līdz feižoadai. Šī pamatrecepte nodrošina irdenus un labi izvārītus rīsus, kas ir lieliski piemēroti iesācējiem virtuvē.
Ar dažām sastāvdaļām un tiešu pagatavošanas metodi jūs dažu minūšu laikā iegūsiet gardus rīsus. Noslēpums ir sākuma apcepšanā un gatavošanas procesa kontrolē.
Ar dažām sastāvdaļām un tiešu pagatavošanas metodi jūs dažu minūšu laikā iegūsiet gardus rīsus. Noslēpums ir sākuma apcepšanā un gatavošanas procesa kontrolē.
Vērtējumi un komentāri