Brazilų receptas
Mikrobangėje gaminamas žemės riešutų saldainis pé de moleque (Pé de moleque)
Greitas naminis pé de moleque su žemės riešutais, cukrumi ir kukurūzų sirupu, paruošiamas mikrobangėje be ilgo virimo.
0.0 / 5 iš 0 vertinimai
Ingredientai
2 puodeliai cukraus
3 puodeliai žalių žemės riešutų
1 arbatinis šaukštelis sodos
1 puodelis kukurūzų sirupo
3 puodeliai žalių žemės riešutų
1 arbatinis šaukštelis sodos
1 puodelis kukurūzų sirupo
Kur rasti ingredientų
Cukraus, žalių žemės riešutų, sodos ir margarino rasite Lietuvos prekybos centruose bei maisto parduotuvėse. Kukurūzų sirupo ieškokite kepinių ar importuotų produktų skyriuje; gliukozės sirupas gali būti pakaitalas, bet kukurūzų sirupas yra idealus ingredientas.
Paruošimo būdas
- Pirmiausia giliame mikrobangėms tinkamame inde sumaišykite žemės riešutus, cukrų ir kukurūzų sirupą
- Dėkite mišinį į mikrobangę ir kaitinkite didele galia 10 minučių, kelis kartus sustabdydami kaitinimą, kad gerai išmaišytumėte ir masė kaistų tolygiai
- Vos išėmę indą iš prietaiso, suberkite sodą ir greitai maišykite, kad ji visiškai įsimaišytų į masę
- Sirupinę masę iš karto paskleiskite ant akmeninio stalviršio arba šalto paviršiaus, prieš tai patepto trupučiu margarino
- Palikite saldainį visiškai atvėsti ir tik tada sulaužykite mažesniais gabalėliais patiekti
Pastabos
Tai praktiškas sprendimas, kai norisi tradicinio traškaus saldumyno, bet nesinori ilgai stovėti prie viryklės. Gaminimas paprastas, tiesus ir duoda skanų, trapų rezultatą.
Vertinimai ir komentarai