Brazilų receptas
Greita kepsnys iš slėginių puodų (Carne assada)
Pasigaminkite minkštą ir sultingą kepsnį per 40 minučių su šiuo lietuvišku receptu slėginiame puode. Minkšta jautiena, alus ir svogūnų kremas.
0.0 / 5 iš 0 vertinimai
Ingredientai
1 kg minkštos jautienos (plokštelės)
1 tamsaus alaus butelis (arba 2 skardinės)
1 pakuotė svogūnų kremui
1 tamsaus alaus butelis (arba 2 skardinės)
1 pakuotė svogūnų kremui
Kur rasti ingredientų
Šios įrangos ingredientus galima rasti didžiuosiuose maisto prekių tinkluose arba specializuotose mėsos ir konservų skyriuose, dažnai taip pat prieskonių ir padažų lentynose.
Paruošimo būdas
- Į slėginį puodą sudėkite tamsaus alaus ir svogūnų kremo paketą.
- Dėkite jautienos plokštelę į puodą, užtikrindami, kad ji būtų tolygiai paskirstyta.
- Uždarykite slėginį puodą ir virkite ant aukštos ugnies, kol užvirs.
- Sumažinkite ugnį ir virkite 40 minučių po to, kai išsiskiria slėgis.
- Išjunkite ugnį ir palaukite, kol visiškai išeis slėgis, tada atidarykite puodą.
- Patiekite karštą jautieną.
Pastabos
Šis greitas kepsnys iš slėginių puodų yra idealus tiems, kurie nori skanaus ir greito patiekalo, nesnaudžiant valandų prie viryklės. Naudojant slėginį puodą, jautienos plokštelė tampa neįtikėtinai švelni ir sultinga, su turtingu ir kvapniu padažu, kurį sukuria tamsus alus ir svogūnų kremas. Tai patiekalas, kuris patiks visiems ir puikiai tinka kasdienai ar ypatingoms progoms, kai reikia greito sprendimo virtuvėje.
Vertinimai ir komentarai