Braziliaans recept
Snelle malse suddervlees uit de snelkookpan (Carne assada)
Maak in een handomdraai mals en smaakvol suddervlees klaar. Dit recept gebruikt runderlappen en uiensoepmix voor een heerlijk en moeiteloos hoofdgerecht.
0.0 / 5 van 0 beoordelingen
Ingrediënten
1 fles donker bier (ca. 500 ml)
1 kg runderlappen in plakken gesneden
1 zakje uiensoepmix
1 kg runderlappen in plakken gesneden
1 zakje uiensoepmix
Waar ingrediënten te vinden
Het rundvlees is verkrijgbaar bij de plaatselijke slager of supermarkt. Het donkere bier en de uiensoepmix zijn in elk supermarktassortiment te vinden.
Bereidingswijze
- Meng in een snelkookpan het donkere bier met de inhoud van het zakje uiensoepmix
- Voeg de plakken runderlappen toe aan de pan en zorg dat ze goed verdeeld zijn
- Sluit het deksel van de snelkookpan en breng op hoog vuur onder druk
- Zet het vuur lager en laat het vlees gedurende 40 minuten onder druk garen
- Zet het vuur uit en laat alle druk volledig uit de pan ontsnappen voordat je deze opent
- Serveer het suddervlees direct warm
Opmerkingen
Dit recept voor snel suddervlees is ideaal voor wie op zoek is naar een smaakvolle en praktische maaltijd zonder uren in de keuken te staan. Door een snelkookpan te gebruiken, wordt het vlees ongelooflijk mals en sappig. De combinatie van donker bier en uiensoepmix zorgt voor een rijke en hartige saus. Het is een gerecht dat iedereen zal waarderen, perfect voor zowel een doordeweekse avond als voor speciale gelegenheden waarbij snelheid in de keuken geboden is.
Beoordelingen en reacties