ສູດອາຫານບຣາຊິນ
ຟລານນົມສົ້ມກັບນ້ຳຊອສຝຣິດກວາບາ (Flan de iogurte com calda de goiaba)
ຟລານນົມສົ້ມເນື້ອຄຣີມມີນ້ຳຊອສຝຣິດກວາບາຫອມຫວານ ຂອງຫວານເຢັນໆທີ່ເຮັດງ່າຍ ແລະກິນອັນໃດກໍເໝາະ.
0.0 / 5 ຈາກ 0 ການປະເມີນ
ສ່ວນປະກອບ
1 ຊອງ ເຈລາຕິນຜົງ ບໍ່ມີລົດຊາດ
6 ບ່ວງຕັກ ນ້ຳເຢັນ
1 ກະປ໋ອງ ນົມຂົ້ນຫວານ
1 ກະປ໋ອງ ນົມ (ໃຊ້ກະປ໋ອງນົມຂົ້ນຫວານເປັນໜ່ວຍວັດ)
2 ຖ້ວຍ ນົມສົ້ມທຳມະຊາດ
6 ໜ່ວຍ ຝຣິດກວາບາແດງ ຂະໜາດກາງ
1/2 ຖ້ວຍຊາ ນ້ຳຕານ
1 ແລະ 1/2 ຖ້ວຍຊາ ນ້ຳ (ສຳລັບນ້ຳຊອສ)
1/2 ຖ້ວຍຊາ ນ້ຳ (ທາງເລືອກ, ສຳລັບນ້ຳຊອສ)
6 ບ່ວງຕັກ ນ້ຳເຢັນ
1 ກະປ໋ອງ ນົມຂົ້ນຫວານ
1 ກະປ໋ອງ ນົມ (ໃຊ້ກະປ໋ອງນົມຂົ້ນຫວານເປັນໜ່ວຍວັດ)
2 ຖ້ວຍ ນົມສົ້ມທຳມະຊາດ
6 ໜ່ວຍ ຝຣິດກວາບາແດງ ຂະໜາດກາງ
1/2 ຖ້ວຍຊາ ນ້ຳຕານ
1 ແລະ 1/2 ຖ້ວຍຊາ ນ້ຳ (ສຳລັບນ້ຳຊອສ)
1/2 ຖ້ວຍຊາ ນ້ຳ (ທາງເລືອກ, ສຳລັບນ້ຳຊອສ)
ບ່ອນຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ຊອກຫາໄດ້ຕາມຊັ້ນຂາຍອົບຂົນມ, ຊັ້ນນົມແລະສິນຄ້າທຳອິດ, ແລະແຜນການຂາຍຜົນໄມ້ສົດໃນຕະຫຼາດທ້ອງຖິ່ນ; ຖ້າຈຳເປັນ ນ້ຳຕານສາມາດໃຊ້ນ້ຳຕານຊາຍລະອຽດແທນໄດ້
ວິທີເຮັດ
- ພັກເຈລາຕິນຜົງໃຫ້ອຸ່ມນ້ຳໃນ 6 ບ່ວງຕັກ ນ້ຳເຢັນ
- ນຳເຈລາຕິນທີ່ອຸ່ມນ້ຳແລ້ວໄປອຸ່ນໃນການຕຸ້ມສອງຊັ້ນຈົນລະລາຍໝົດ
- ໃນເຄື່ອງປັ່ນ ປັ່ນນົມຂົ້ນຫວານ ນົມ ນົມສົ້ມທຳມະຊາດ ແລະເຈລາຕິນທີ່ລະລາຍແລ້ວ
- ຖອກຄຣີມລົງໃນພິມມີຮູກາງທີ່ຊຸບນ້ຳໄວ້ແລ້ວ
- ນຳໄປແຊ່ໃນຕູ້ເຢັນປະມານ 4 ຊົ່ວໂມງ ຫຼືຈົນຟລານແນ່ນອນ
- ລະຫວ່າງທີ່ຟລານແຊ່ເຢັນ ກໍ່ຈັດເຮັດນ້ຳຊອສ: ປອກເປືອກຝຣິດກວາບາແລະຫັ່ນເປັນຊິ້ນສີ່ຫຼ່ຽມ
- ໃສ່ຊິ້ນຝຣິດກວາບາລົງໃນກະທະກັບນ້ຳຕານ ແລະນ້ຳ 1 ແລະ 1/2 ຖ້ວຍຊາ
- ຕົ້ມໄຟອ່ອນປະມານ 20 ນາທີ ຫຼືຈົນຝຣິດກວາບານຸ່ມຫຼາຍ ແລະເລີ່ມເລະ
- ຍົກກະທະອອກຈາກໄຟ ແລ້ວຖ່າຍສ່ວນປະສົມລົງໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ປັ່ນໃຫ້ເປັນພູເລ່ນເນື້ອດຽວ
- ນຳພູເລ່ນຝຣິດກວາບາກັບໄປໃສ່ກະທະ ແລ້ວຕົ້ມໄຟອ່ອນຕໍ່ອີກ 15 ນາທີ ໂດຍຄົນເປັນຄັ້ງຄາວ ຈົນນ້ຳຊອສຂົ້ນ
- ຖ້ານ້ຳຊອສຂົ້ນເກີນໄປລະຫວ່າງຕົ້ມ ໃຫ້ເພີ່ມນ້ຳອີກເຄິ່ງຖ້ວຍຊາທີ່ຕຽມໄວ້ໄດ້ເພື່ອປັບຄວາມຂົ້ນ
- ປ່ອຍໃຫ້ນ້ຳຊອສຝຣິດກວາບາເຢັນສະຫງົບກ່ອນຈະລາດເສີບເທິງຟລານ
ໝາຍເຫດ
ຟລານນົມສົ້ມກັບນ້ຳຊອສຝຣິດກວາບານີ້ເປັນຂອງຫວານແນວດັ້ງເດີມຂອງບຣາຊິນ ທີ່ເນື້ອເບົາ ແລະສົດຊື່ນ ເໝາະສຳລັບປິດມື້ອາຫານໄດ້ທຸກໂອກາດ. ຄວາມເນື້ອນຸ່ມຂອງຟລານກັບນ້ຳຊອສຜົນໄມ້ທີ່ມີສີສັນເຂົ້າກັນໄດ້ດີ ແລະໃຫ້ລົດຊາດທີ່ຖືກໃຈຫຼາຍຄົນ.
ການເຮັດສູດນີ້ງ່າຍຫຼາຍ ໃຊ້ວັດຖຸດິບບໍ່ຫຼາຍ ແລະຂັ້ນຕອນກໍບໍ່ຊັບຊ້ອນ. ເໝາະສຳລັບຜູ້ທີ່ຢາກໄດ້ຂອງຫວານອົບອຸ່ນໃຈ ແຕ່ເຮັດງ່າຍ ໂດຍບໍ່ວຸ່ນວາຍ.
ການເຮັດສູດນີ້ງ່າຍຫຼາຍ ໃຊ້ວັດຖຸດິບບໍ່ຫຼາຍ ແລະຂັ້ນຕອນກໍບໍ່ຊັບຊ້ອນ. ເໝາະສຳລັບຜູ້ທີ່ຢາກໄດ້ຂອງຫວານອົບອຸ່ນໃຈ ແຕ່ເຮັດງ່າຍ ໂດຍບໍ່ວຸ່ນວາຍ.
ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ