Brasilianescht Rezept
Einfach hausgemaachte Poulet-Kroketten (Receita de croquete de frango)
Entdeckt dës lecker Rezept fir hausgemaachte Poulet-Kroketten, perfekt als Snack oder fir op engem Buffet. Eng einfach an aromatesch Zesummestellung mat gehacktem Poulet an Oliven.
0.0 / 5 vun 0 Bewäertungen
Ingredienten
1 gekacht an zerupte Pouletbroscht
100 g gehackt Oliven
1 mëttelgrouss Zwiwwel, gehackt
1 Wierfel Fleeschbouillon
Tempero baiano no Goût
Kümmel no Goût
Salz no Goût
1/2 Glas (Requeijão-Gréisst) Miel
100 g gehackt Oliven
1 mëttelgrouss Zwiwwel, gehackt
1 Wierfel Fleeschbouillon
Tempero baiano no Goût
Kümmel no Goût
Salz no Goût
1/2 Glas (Requeijão-Gréisst) Miel
Wou d’Ingredienten ze fanne sinn
Dir fannt Poulet, Zwiwwelen an Oliven an der Geméis- oder Fleeschofteilung vun all Supermarché. 'Tempero baiano' ass eng brasilianesch Gewierzmëschung, déi a spezialiséierte Butteker oder online disponibel ass; als Ersatz kann eng Mëschung aus Peffer, Oregano a Paprika benotzt ginn. 'Requeijão' ass en typesche Kéis, deen een dacks an de Regaler fir importéiert Produkter fënnt.
Zoubereedung
- An engem Dëppe de Poulet mat der Zwiwwel, den Oliven, dem Bouillonwierfel, dem Tempero baiano, dem Kümmel an dem Salz ubroden. Wann néideg e bëssen Waasser dobäisetzen, bis d'Gewierzer gutt agezunn sinn an d'Flëssegkeet verdämpt ass.
- D'Miel lues a lues dobäiginn an ënner réieren mat engem Holzläffel bei klenger Hëtzt, bis en feste Deeg entsteet, deen sech vum Buedem vum Dëppe léist.
- Wann den Deeg liicht ofgekillt ass, d'Kroketten a Form vu Bäll oder no Ärem Wonsch formen.
- D'Kroketten a waarmem Ueleg frittéieren, bis se gëllen an knusprech sinn.
- Op Kichepabeier ofdrëpse loossen, ier se servéiert ginn.
Notizen
De Poulet-Krokett ass e ganz beléifte Snack an der brasilianescher Kichen, ideal fir Fester, als klengen Imbiss oder fir Reschter vun engem gebrachene Poulet ze verwäerten.
Dëst Rezept weist Iech, wéi een aromatesch a knusprech Kroketten mécht. De staarke Deeg an d'Fëllung aus gehacktem Poulet mat Oliven suerge fir e Snack, dee bei der ganzer Famill gutt ukënnt.
Dëst Rezept weist Iech, wéi een aromatesch a knusprech Kroketten mécht. De staarke Deeg an d'Fëllung aus gehacktem Poulet mat Oliven suerge fir e Snack, dee bei der ganzer Famill gutt ukënnt.
Bewäertungen a Kommentaren