브라질 레시피
오븐 바우루: 집에서 만드는 쉽고 맛있는 레시피
클래식 바우루의 오븐 버전으로, 햄, 모짜렐라 치즈, 맛있는 소스가 부드러운 반죽과 어우러지는 짭짤한 케이크입니다. 간식이나 간단한 식사로 완벽합니다.
0.0 / 5 ~부터 0 평점
재료
코코넛 밀크 200ml
달걀 3개
우유 500ml
식물성 기름 250ml
밀가루 1 1/2컵 (티컵)
옥수수 전분 3큰술
베이킹 파우더 1큰술
소금 (맛에 따라)
중간 크기 양파 1개 (다진 것)
풋올리브 10개 (다진 것)
토마토 소스 1컵 (티컵)
오레가노 1큰술
햄 250g (다진 것)
모짜렐라 치즈 300g (다진 것)
버터 (틀에 바를 용도)
밀가루 (틀에 뿌릴 용도)
파르메산 치즈 가루 (맛에 따라)
오레가노 (맛에 따라)
달걀 3개
우유 500ml
식물성 기름 250ml
밀가루 1 1/2컵 (티컵)
옥수수 전분 3큰술
베이킹 파우더 1큰술
소금 (맛에 따라)
중간 크기 양파 1개 (다진 것)
풋올리브 10개 (다진 것)
토마토 소스 1컵 (티컵)
오레가노 1큰술
햄 250g (다진 것)
모짜렐라 치즈 300g (다진 것)
버터 (틀에 바를 용도)
밀가루 (틀에 뿌릴 용도)
파르메산 치즈 가루 (맛에 따라)
오레가노 (맛에 따라)
재료 구입처
대형 마트, 식료품점, 온라인 식료품 판매점 등에서 구할 수 있습니다.
조리법
- 믹서기에 코코넛 밀크, 달걀, 우유, 기름, 밀가루, 옥수수 전분, 베이킹 파우더, 소금을 넣고 균일한 반죽이 될 때까지 섞으세요
- 반죽을 따로 둡니다
- 다른 볼에 다진 양파, 다진 올리브, 토마토 소스, 오레가노 1큰술, 소금을 넣고 섞으세요
- 속재료를 따로 둡니다
- 직사각형 틀(약 28cm x 19cm x 5cm)에 버터를 바르고 밀가루를 뿌립니다
- 준비된 틀에 반죽의 절반을 붓습니다
- 반죽 위에 다진 햄, 다진 모짜렐라 치즈, 토마토 소스 속재료를 균일하게 펼칩니다
- 속재료 위에 남은 반죽을 붓습니다
- 위에 파르메산 치즈 가루와 오레가노를 뿌립니다
- 예열된 오븐에 넣고 중간 온도(180°C)에서 약 45분 동안, 케이크가 황금색으로 변하고 단단해질 때까지 굽습니다
참고 사항
오븐 바우루는 인기 있는 브라질 레시피를 실용적이고 편안한 짭짤한 케이크로 재해석한 것입니다. 이 오븐 버전은 빵 없이도 부드러운 반죽과 햄, 치즈가 듬뿍 들어간 속, 그리고 집에서 만든 토마토 소스로 감싸져 있습니다.
맛있고 만들기 쉬운 식사를 찾는 사람들에게 이상적인 레시피로, 점심, 저녁 또는 든든한 간식으로 완벽합니다. 재료의 조합은 모든 입맛을 만족시키는 요리를 보장하며, 오븐 요리만이 제공할 수 있는 편리함까지 더합니다.
맛있고 만들기 쉬운 식사를 찾는 사람들에게 이상적인 레시피로, 점심, 저녁 또는 든든한 간식으로 완벽합니다. 재료의 조합은 모든 입맛을 만족시키는 요리를 보장하며, 오븐 요리만이 제공할 수 있는 편리함까지 더합니다.
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