وصفة برازيلية
باورو الفرن المنزلي: وصفة سهلة ولذيذة
نسخة مخبوزة من الباورو الكلاسيكي، هذا الكيك المالح يجمع بين اللحم المقدد والموزاريلا وصلصة لذيذة في عجينة طرية. مثالي كوجبة خفيفة أو وجبة سريعة.
0.0 / 5 بواسطة 0 المراجعات
المكونات
200 مل حليب جوز الهند
3 بيضات
500 مل حليب
250 مل زيت نباتي
1 1/2 كوب (شاي) دقيق قمح
3 ملاعق كبيرة نشا ذرة
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملح حسب الذوق
1 بصلة متوسطة مفرومة
10 زيتون أخضر مفروم
1 كوب (شاي) صلصة طماطم
1 ملعقة كبيرة أوريجانو
250 جرام لحم مقدد مفروم
300 جرام جبنة موزاريلا مفرومة
زبدة لدهن الصينية
دقيق قمح لرش الصينية
جبنة بارميزان مبشورة حسب الذوق
أوريجانو حسب الذوق
3 بيضات
500 مل حليب
250 مل زيت نباتي
1 1/2 كوب (شاي) دقيق قمح
3 ملاعق كبيرة نشا ذرة
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملح حسب الذوق
1 بصلة متوسطة مفرومة
10 زيتون أخضر مفروم
1 كوب (شاي) صلصة طماطم
1 ملعقة كبيرة أوريجانو
250 جرام لحم مقدد مفروم
300 جرام جبنة موزاريلا مفرومة
زبدة لدهن الصينية
دقيق قمح لرش الصينية
جبنة بارميزان مبشورة حسب الذوق
أوريجانو حسب الذوق
أين يمكن العثور على المكونات
يمكن شراء المكونات من متاجر البقالة والسوبر ماركت المحلية
طريقة التحضير
- في الخلاط، اخفق حليب جوز الهند والبيض والحليب والزيت ودقيق القمح ونشا الذرة والبيكنج بودر والملح حتى تحصل على خليط متجانس
- احتفظ بالخليط جانبًا
- في وعاء منفصل، اخلط البصل المفروم والزيتون المفروم وصلصة الطماطم وملعقة كبيرة من الأوريجانو والملح حسب الذوق
- احتفظ بالحشوة جانبًا
- ادهن صينية مستطيلة (حوالي 28 سم × 19 سم × 5 سم) بالزبدة ورشها بالدقيق
- اسكب نصف الخليط المحتفظ به في الصينية المجهزة
- وزع بالتساوي اللحم المقدد المفروم وجبنة الموزاريلا المفرومة وحشوة صلصة الطماطم فوق الخليط
- غطِ الحشوة ببقية الخليط
- رش جبنة البارميزان المبشورة والأوريجانو حسب الذوق على الوجه
- اخبز في فرن مسخن مسبقًا على حرارة متوسطة (180 درجة مئوية) لمدة 45 دقيقة تقريبًا، أو حتى يصبح الكيك ذهبي اللون ومتماسكًا
الملاحظات
باورو الفرن هو تعديل للوصفة البرازيلية الشهيرة، تم تحويله إلى كيك مالح عملي ومريح. هذه النسخة المخبوزة تلغي الحاجة إلى الخبز، وتقدم عجينة طرية وحشوة سخية من اللحم المقدد والجبن، مغطاة بصلصة طماطم منزلية.
إنها وصفة مثالية لمن يبحث عن وجبة لذيذة وسهلة التحضير، مثالية للغداء أو العشاء أو وجبة خفيفة مشبعة. يضمن مزيج المكونات طبقًا يرضي جميع الأذواق، مع العملية التي يمكن أن يوفرها تحضير الفرن فقط.
إنها وصفة مثالية لمن يبحث عن وجبة لذيذة وسهلة التحضير، مثالية للغداء أو العشاء أو وجبة خفيفة مشبعة. يضمن مزيج المكونات طبقًا يرضي جميع الأذواق، مع العملية التي يمكن أن يوفرها تحضير الفرن فقط.
التقييمات والتعليقات