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집에서 쉽고 간편하게 만드는 코코넛 에빠다오 (Empadão de coco)
달콤하고 부드러운 코코넛 디저트, 집에서 간편하게 만들어보세요. 브라질 전통의 맛을 즐기면서 특별한 날을 더욱 특별하게!
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카르네 세카를 곁들인 전통적인 만디오카 그라탕 (Escondidinho de carne seca)
브라질의 대표적인 소울 푸드, 부드러운 만디오카 퓌레와 감칠맛 가득한 말린 소고기(carne seca)의 조화가 일품인 전통 요리입니다.
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부드럽고 풍미 가득한 닭고기 에스콘지징요 (Escondidinho de frango)
부드러운 닭고기와 크리미한 감자 퓌레가 조화를 이루는 브라질의 소울 푸드, 에스콘지징요를 만들어 보세요. 점심이나 저녁 식사로 완벽한 요리입니다.
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요구르트 플랑과 구아바 소스 (Flan de iogurte com calda de goiaba)
부드럽고 산뜻한 요구르트 플랑에 직접 만든 달콤한 구아바 소스를 곁들인 브라질 스타일의 정통 디저트 레시피입니다.
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토마토 소스와 치즈를 곁들인 닭가슴살 구이 (Frango à parmegiana)
신선한 닭가슴살에 진한 토마토 소스와 고소하게 녹아내린 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올린 브라질 스타일의 요리입니다. 매일 식탁에 올리기 좋은 간편하고 든든한 레시피를 소개합니다.
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부드럽고 진한 풍미의 닭고기 보보 (Bobó de frango)
카사바의 진한 질감과 코코넛 밀크의 부드러움이 조화를 이루는 따뜻한 보보 드 프랑구 요리입니다. 특별한 날 식탁을 풍성하게 만들어 줄 든든한 한 끼를 준비해 보세요.
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브라질식 비프 아 바이아나 (Bife à Baiana) 레시피
토마토소스와 치즈, 바삭한 빵이 어우러진 정통 브라질 스타일 비프 아 바이아나입니다. 집에서 간편하게 즐기는 든든한 한 끼를 소개합니다.
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지 (Biscoitos beijos de moça caseiros)
바삭한 버터 쿠키 사이에 진한 초콜릿 크림을 샌드한 브라질 전통 디저트입니다. 티타임이나 정성스러운 선물용으로 추천합니다.
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집에서 만드는 코코넛 사탕 (Cocada de corte)
브라질의 전통적인 코코넛 디저트인 코카다 데 코르테를 집에서 간편하게 만들어 보세요. 입안 가득 퍼지는 달콤함과 쫀득한 식감이 일품입니다.
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브라질식 닭고기 크로켓 (Coxinha) 만들기
브라질의 대표 간식인 콕시냐를 집에서 만들어 보세요. 쫄깃한 반죽과 부드러운 닭고기 속재료가 조화를 이루는 최고의 핑거푸드 레시피입니다.
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속을 채운 콜리플라워 구이 (Couve-flor recheada)
햄과 치즈를 채워 오븐에 노릇하게 구워낸 속을 채운 콜리플라워는 든든하고 특별한 한 끼 식사로 안성맞춤입니다.
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레키장 소스를 곁들인 콜리플라워 그라탕 (Couve-flor gratinada com requeijão)
브라질의 부드러운 크림 치즈인 레키장과 고소한 파르메산 치즈를 더해 오븐에서 구워낸 담백하고 풍미 가득한 채식 콜리플라워 요리입니다.