រូបមន្តម្ហូបប្រេស៊ីល
ស្នូលនំ Pastel ជាមួយសាច់ក្រក Calabresa និងឈីស (Recheio de pastel de calabresa com queijo)
ស្វែងយល់ពីរបៀបរៀបចំស្នូលនំដ៏ឆ្ងាញ់សម្រាប់នំ Pastel ដែលមានការលាយបញ្ចូលគ្នារវាងសាច់ក្រក Calabresa ជក់ និងឈីស ដែលជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមសម្រាប់អាហារសម្រន់ដ៏រហ័ស។
0.0 / 5 ពី 0 ការវាយតម្លៃ
គ្រឿងផ្សំ
សាច់ក្រក Calabresa ហាន់ជាសរសៃៗ ៣០០ក្រាម
ខ្ទឹមបារាំងតូច ១ គ្រាប់ ហាន់ជាចំណិតតូចៗ
ឈីស Mozzarella ហាន់ជាសរសៃ ឬដុំតូចៗ ២៥០ក្រាម
ស្លឹក Orégano តាមចំណូលចិត្ត
ខ្ទឹមបារាំងតូច ១ គ្រាប់ ហាន់ជាចំណិតតូចៗ
ឈីស Mozzarella ហាន់ជាសរសៃ ឬដុំតូចៗ ២៥០ក្រាម
ស្លឹក Orégano តាមចំណូលចិត្ត
កន្លែងរកទិញគ្រឿងផ្សំ
សាច់ក្រក Calabresa និងឈីស Mozzarella អាចរកទិញបាននៅតាមផ្សារទំនើបក្នុងផ្នែកលក់សាច់ និងផលិតផលទឹកដោះគោ។ ប្រសិនបើរកមិនបាន Calabresa ទេ អ្នកអាចជំនួសដោយសាច់ក្រកជក់ (Smoked sausage) ដែលមានរសជាតិប្រហាក់ប្រហែល។
វិធីធ្វើ
- ដាក់សាច់ក្រក Calabresa ដែលហាន់រួច និងខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងខ្ទះ
- ឆាគ្រឿងផ្សំទាំងនេះឱ្យសព្វ រហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងទន់ និងសាច់ក្រកមានពណ៌ត្នោតស្រាល
- ចាក់ខ្លាញ់លើសដែលចេញពីសាច់នៅបាតខ្ទះចេញឱ្យអស់
- ផ្ទេរល្បាយសាច់ចូលក្នុងចាន រួចបន្ថែមឈីស Mozzarella ចូល
- រោយស្លឹក Orégano ពីលើល្បាយ រួចកូរឱ្យសព្វចូលជាតិគ្នា
- ទុកស្នូលនំឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងសិនមុននឹងដាក់ខ្ចប់ ជៀសវាងកម្ដៅធ្វើឱ្យឈីសរលាយមុនកំណត់
កំណត់ចំណាំ
ស្នូលនំនេះរួមបញ្ចូលគ្នានូវរសជាតិជក់នៃសាច់ក្រក Calabresa ជាមួយនឹងជាតិឈីសដែលរលាយចូលគ្នាយ៉ាងចុះសម្រុង។ គន្លឹះសំខាន់គឺត្រូវទុកឱ្យស្នូលនេះត្រជាក់សិនមុននឹងខ្ចប់ចូលទៅក្នុងនំ ដើម្បីការពារកុំឱ្យឈីសរលាយមុនពេលយកទៅចៀន ដែលជួយរក្សាទម្រង់និងរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៅពេលទទួលទាន។
ការវាយតម្លៃ និងមតិ