រូបមន្តម្ហូបប្រេស៊ីល
សាច់មាន់ប្រឡាក់ឈីសបែបប៉ាមីហ្ស៊ាណា (Frango à parmegiana)
រូបមន្តដ៏ពេញនិយមនៃសាច់មាន់ចៀនស្រោបដោយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ និងឈីសម៉ូហ្សាឡាដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
0.0 / 5 ពី 0 ការវាយតម្លៃ
គ្រឿងផ្សំ
សាច់មាន់សុទ្ធ ៣០០ ក្រាម
ទឹកក្រូចឆ្មា តាមចំណូលចិត្ត
ម្រេចខ្មៅ តាមចំណូលចិត្ត
ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ ១/២ ពែង
ឈីសម៉ូហ្សាឡា ៤ ចំណិត
អូរីហ្កាណូ ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ឈីសប៉ាមេសាន់កិន ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ទឹកក្រូចឆ្មា តាមចំណូលចិត្ត
ម្រេចខ្មៅ តាមចំណូលចិត្ត
ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ ១/២ ពែង
ឈីសម៉ូហ្សាឡា ៤ ចំណិត
អូរីហ្កាណូ ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ឈីសប៉ាមេសាន់កិន ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
កន្លែងរកទិញគ្រឿងផ្សំ
អាចរកទិញសាច់មាន់ គ្រឿងទេស និងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះបាននៅផ្សារទំនើប ឬហាងលក់គ្រឿងទេសទូទៅ។ ឈីសម៉ូហ្សាឡា និងប៉ាមេសាន់ អាចរកទិញបាននៅផ្នែកផលិតផលទឹកដោះគោនៃផ្សារទំនើបធំៗ។
វិធីធ្វើ
- ប្រឡាក់សាច់មាន់ជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា និងម្រេចខ្មៅ។
- ដាក់សាច់មាន់នីមួយៗរវាងក្រដាសប្លាស្ទិកពីរស្រទាប់។
- ដំសាច់មាន់ឱ្យស្តើងបន្តិចដោយប្រើញញួរវាយសាច់។
- ដកក្រដាសប្លាស្ទិកចេញពីសាច់មាន់។
- ដាក់សាច់មាន់នៅលើថាសដុត។
- ដាក់ចូលក្នុងឡដែលបានកម្តៅទុកមុននៅសីតុណ្ហភាព ១៨០ អង្សាសេ រយៈពេល ២០ នាទី។
- យកថាសចេញពីឡ។
- ចាក់ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះពីលើសាច់មាន់នីមួយៗ។
- គ្របសាច់មាន់ដោយចំណិតឈីសម៉ូហ្សាឡា។
- រោយអូរីហ្កាណូ និងឈីសប៉ាមេសាន់ពីលើឈីស។
- ដាក់ចូលក្នុងឡវិញរយៈពេល ៥ នាទីទៀត ឬរហូតដល់ឈីសរលាយ។
- ទទួលទានភ្លាមៗនៅពេលក្តៅ។
កំណត់ចំណាំ
សាច់មាន់បែបប៉ាមីហ្ស៊ាណា គឺជាមុខម្ហូបដ៏ល្បីល្បាញមួយនៅក្នុងម្ហូបប្រេស៊ីល ដែលត្រូវបានគេស្រឡាញ់ចូលចិត្តដោយសារភាពងាយស្រួល និងរសជាតិដ៏សម្បូរបែបរបស់វា។ រូបមន្តនេះប្រើប្រាស់សាច់មាន់សុទ្ធ ដែលគ្របដណ្តប់ដោយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ និងឈីសរលាយ ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃ។
នេះជាម្ហូបដ៏ស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកដែលស្វែងរកម្ហូបចម្បងដ៏មានរសជាតិដោយមិនមានភាពស្មុគស្មាញ ម្ហូបនេះពិតជាត្រូវមាត់គ្រប់គ្នា ហើយអាចទទួលទានជាមួយម្ហូបអមជាច្រើនមុខទៀត។
នេះជាម្ហូបដ៏ស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកដែលស្វែងរកម្ហូបចម្បងដ៏មានរសជាតិដោយមិនមានភាពស្មុគស្មាញ ម្ហូបនេះពិតជាត្រូវមាត់គ្រប់គ្នា ហើយអាចទទួលទានជាមួយម្ហូបអមជាច្រើនមុខទៀត។
ការវាយតម្លៃ និងមតិ