សាច់គោចម្អិនក្នុងឆ្នាំងសម្ពាធ (Carne de panela)

ប្រេងបន្លែ ១/២ ពែង
ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ ១ កំពិស
ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម ១ ផ្លែ
សាច់គោផ្នែក Coxão duro ហាន់ជាបន្ទះៗ ៧០០ ក្រាម
អំបិល ២ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ម្សៅស៊ុប ១ និង ១/២ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ប៉េងប៉ោះហាន់ ១ ផ្លែ
ម្ទេសប្លោកបៃតងហាន់ ១/២ ផ្លែ
ទឹកប៉េងប៉ោះខាប់ ១ ស្លាបព្រាបាយ
ទឹកក្ដៅ ៣ ពែង
ស្លឹកជីបារាំងហាន់ ១ ស្លាបព្រាបាយ

គ្រឿងផ្សំទាំងអស់អាចរកទិញបាននៅតាមផ្សារទំនើប ឬផ្សារក្នុងស្រុក។ សម្រាប់សាច់គោ Coxão duro អាចប្រើសាច់គោផ្នែកសាច់ភ្លៅដែលរឹងល្មមជាជម្រើសជំនួស។

រូបមន្តសាច់គោនេះគឺជាការច្នៃប្រឌិតដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃមុខម្ហូបបុរាណប្រេស៊ីល។ ការចម្អិនក្នុងឆ្នាំងសម្ពាធជួយឱ្យសាច់គោទន់ល្អ និងជ្រាបចូលរសជាតិគ្រឿងទេសបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារប្រចាំថ្ងៃ។

អាថ៌កំបាំងនៃរសជាតិគឺការរំលីងគ្រឿងទេសនៅដំណាក់កាលដំបូង ដែលជួយបង្កើនរសជាតិសាច់ឱ្យកាន់តែដិតជាប់។ វាជាម្ហូបដែលមានភាពបត់បែនខ្ពស់ និងសាកសមសម្រាប់មនុស្សគ្រប់វ័យ។ អ្នកអាចទទួលទានជាមួយបាយស និងសាឡាត់ ដើម្បីទទួលបានអាហារដ៏ពេញលេញមួយ។