រូបមន្តម្ហូបប្រេស៊ីល
បង្អែមល្ពៅជាមួយដូង (Doce de moranga com coco)
បង្អែមល្ពៅជាមួយដូង គឺជាបង្អែមប្រពៃណីប្រេស៊ីល ដែលទទួលបានការពេញនិយមដោយសាររសជាតិផ្អែមល្មម និងវិធីធ្វើងាយស្រួល។
0.0 / 5 ពី 0 ការវាយតម្លៃ
គ្រឿងផ្សំ
ស្ករស ២ ពែង
ទឹកដោះគោស្រស់ ១ លីត្រ
ខ្ទិះដូងដបតូច ១ ដប
ផ្កាក្លាំពូ ៥០ ក្រាម
អំបិល ២ ចុងព្រិច
ល្ពៅ moranga ចែកសំបក និងហាន់ល្អិតៗ ១,៥ គីឡូក្រាម
ដូងឈូស ១០០ ក្រាម
ទឹកដោះគោស្រស់ ១ លីត្រ
ខ្ទិះដូងដបតូច ១ ដប
ផ្កាក្លាំពូ ៥០ ក្រាម
អំបិល ២ ចុងព្រិច
ល្ពៅ moranga ចែកសំបក និងហាន់ល្អិតៗ ១,៥ គីឡូក្រាម
ដូងឈូស ១០០ ក្រាម
កន្លែងរកទិញគ្រឿងផ្សំ
គ្រឿងផ្សំដូចជាល្ពៅ ស្ករស ទឹកដោះគោ ខ្ទិះដូង និងដូងឈូស អាចរកទិញបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅតាមផ្សារធម្មតា និងផ្សារទំនើបក្នុងស្រុក។ សម្រាប់ហ្វ្រូម៉ាស់ queijo minas អាចរកបាននៅតាមហាងលក់ទំនិញនាំចូល ឬប្រើប្រាស់ហ្វ្រូម៉ាស់ដែលមានរសជាតិស្រាល និងប្រៃតិចជាជំនួស។
វិធីធ្វើ
- ចាក់ស្ករសចូលក្នុងឆ្នាំងទំហំធំមួយ
- ដាំលើភ្លើងរហូតដល់រលាយជាទឹកស្ករពណ៌ត្នោតស្រាល
- ថែមខ្ទិះដូងចូល
- ចាក់ទឹកដោះគោស្រស់ចូល រួចកូរឲ្យសព្វ
- ដាក់ផ្កាក្លាំពូចូល
- បន្ថែមអំបិលចូល
- ទុកលើភ្លើងរយៈពេល ៥ នាទី
- ដាក់ល្ពៅដែលហាន់រួចចូល
- កូរឲ្យញឹកញាប់រហូតដល់ល្បាយចាប់ផ្តើមពុះ
- បន្ថយភ្លើងចង្ក្រានឲ្យតិច
- រំងាស់រហូតដល់បរិមាណបង្អែមស្រក់ចុះអស់ពាក់កណ្តាល
- ដាក់ដូងឈូសចូល
- កូរបញ្ចូលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ឲ្យសព្វល្អ
- លើកឆ្នាំងចុះពីលើចង្ក្រាន
- ទុកឲ្យបង្អែមត្រជាក់ទាំងស្រុង
- ដួសដាក់ចាន និងញ៉ាំអមជាមួយដុំហ្វ្រូម៉ាស់ queijo minas
កំណត់ចំណាំ
រូបមន្តនេះផ្តល់ជូននូវបង្អែមមានសាច់ទន់ល្មើយ ដែលបន្សំរវាងភាពផ្អែមឆ្ងាញ់នៃល្ពៅ និងក្លិនឈ្ងុយនៃដូង។ វាជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ញ៉ាំត្រជាក់ ដោយក្លាសេក្នុងទូទឹកកក និងញ៉ាំក្លែមជាមួយហ្វ្រូម៉ាស់ queijo minas ដើម្បីបង្កើតរសជាតិប្លែកឆ្ងាញ់។
ការវាយតម្លៃ និងមតិ