រូបមន្តម្ហូបប្រេស៊ីល
សណ្តែកដីដុតស្ករស្រួយក្រឡុកកាហ្វេនិងកែច្នៃជាមួយម្សៅក្លិនឈូ (Amendoim doce crocante)
បង្អែមសណ្តែកដីដុតស្ករដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប្លែកជាមួយក្លិនកាហ្វេនិងម្សៅក្លិនឈូ ផ្តល់នូវភាពស្រួយឆ្ងាញ់ជាប់មាត់។
0.0 / 5 ពី 0 ការវាយតម្លៃ
គ្រឿងផ្សំ
កាហ្វេឆុងខាប់ ១/២ ពែង
ម្សៅក្លិនឈូ ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ម្សៅដុតនំ (baking powder) ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ស្ករស ៣ ពែង
សណ្តែកដីឆៅទាំងសំបក ៥០០ ក្រាម
ម្សៅកាកាវ ១ ស្លាបព្រាបាយ
ម្សៅក្លិនឈូ ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ម្សៅដុតនំ (baking powder) ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ស្ករស ៣ ពែង
សណ្តែកដីឆៅទាំងសំបក ៥០០ ក្រាម
ម្សៅកាកាវ ១ ស្លាបព្រាបាយ
កន្លែងរកទិញគ្រឿងផ្សំ
អាចរកទិញបាននៅតាមផ្សារទំនើប ឬហាងលក់គ្រឿងទេសទូទៅ។ សណ្តែកដីឆៅអាចជំនួសដោយសណ្តែកដីលីងស្រាប់ ប្រសិនបើចង់កាត់បន្ថយពេលវេលាដុត។
វិធីធ្វើ
- ក្នុងឆ្នាំងមួយ ចាក់ស្ករសនិងកាហ្វេឆុងខាប់ចូលគ្នា រួចដាក់ដាំលើភ្លើងកម្រិតមធ្យម
- កូរឱ្យសព្វរហូតដល់ស្កររលាយអស់ ហើយទឹកស្ករចាប់ផ្តើមខាប់
- បន្ថែមសណ្តែកដីឆៅទាំងសំបក ម្សៅកាកាវ ម្សៅក្លិនឈូ និងម្សៅដុតនំចូលក្នុងឆ្នាំង
- កូរគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ឱ្យសព្វជាមួយទឹកស្ករក្តៅ រហូតដល់ល្បាយចាប់ផ្តើមស្ងួតនិងមិនជាប់បាតឆ្នាំង
- នៅពេលដែលល្បាយស្ងួតល្អហើយ សូមលើកឆ្នាំងចេញពីភ្លើង
- ចាក់ល្បាយសណ្តែកដីចូលក្នុងថាសដុតនំដែលបានលាបប្រេងទុក
- ដាក់ចូលក្នុងឡដែលបានកម្តៅទុកមុនត្រឹម ១២០ អង្សាសេ រយៈពេលប្រហែល ១៥ នាទី
- ក្នុងពេលដុត ត្រូវកូរវាឱ្យបានម្តងម្កាល ដើម្បីកុំឱ្យជាប់ថាសនិងជួយឱ្យសណ្តែកដីស្ងួតស្មើគ្នា
- យកចេញពីឡហើយទុកឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងសិន ចាំយកមកទទួលទានឬរក្សាទុក
កំណត់ចំណាំ
បង្អែមសណ្តែកដីដុតស្ករនេះគឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយមមួយនៅក្នុងប្រទេសប្រេស៊ីល ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពីកាហ្វេនិងក្លិនឈូ។ ជាមួយនឹងសាច់សណ្តែកដីដែលមានសភាពស្រួយនិងเคลือบស្ករយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ អាហារនេះគឺពិតជាស័ក្តិសមសម្រាប់ទទួលទានជាមួយកាហ្វេក្តៅៗ ឬជាអាហារសម្រន់ពេលទំនេរ។ វិធីធ្វើគឺងាយស្រួលបំផុត អ្នកអាចធ្វើញ៉ាំនៅផ្ទះបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
ការវាយតម្លៃ និងមតិ