រូបមន្តម្ហូបប្រេស៊ីល
នំបញ្ចុកទឹកត្រីស្វាយកូ (Flan de iogurte com calda de goiaba)
រូបមន្តនំបញ្ចុកទឹកត្រីរលាស់ស្រួលនិងស្រស់ស្រាយ ជាមួយនឹងទឹកត្រីស្វាយកូធ្វើដោយខ្លួនឯង។ ល្អបំផុតសម្រាប់ជាបង្អែម!
0.0 / 5 ពី 0 ការវាយតម្លៃ
គ្រឿងផ្សំ
១ កញ្ចប់ម្សៅជែលលីន គ្មានរសជាតិ
១/២ ពែង ស្ករស
៦ ផ្លែត្របែកក្រហម មធ្យម
៦ ស្លាបព្រាបាយ ទឹកត្រជាក់
២ ពាង យ៉ាអ៊ើត ធម្មតា
១/២ ពែង ទឹក (ស្រេចចិត្ត សម្រាប់ទឹកត្រី)
១ និង ១/២ ពែង ទឹក (សម្រាប់ទឹកត្រី)
១ កំប៉ុង ទឹកដោះគោ (ប្រើកំប៉ុងទឹកដោះគោខាប់ជាកាលវាស់)
១ កំប៉ុង ទឹកដោះគោខាប់
១/២ ពែង ស្ករស
៦ ផ្លែត្របែកក្រហម មធ្យម
៦ ស្លាបព្រាបាយ ទឹកត្រជាក់
២ ពាង យ៉ាអ៊ើត ធម្មតា
១/២ ពែង ទឹក (ស្រេចចិត្ត សម្រាប់ទឹកត្រី)
១ និង ១/២ ពែង ទឹក (សម្រាប់ទឹកត្រី)
១ កំប៉ុង ទឹកដោះគោ (ប្រើកំប៉ុងទឹកដោះគោខាប់ជាកាលវាស់)
១ កំប៉ុង ទឹកដោះគោខាប់
កន្លែងរកទិញគ្រឿងផ្សំ
អាចរកទិញបាននៅតាមផ្សារទំនើប និងទីផ្សារក្នុងស្រុក។ យ៉ាអ៊ើត ធម្មតា អាចរកទិញបាននៅតាមផ្សារទំនើប។ ផ្លែត្របែក អាចរកបាននៅតាមទីផ្សារក្នុងស្រុក។
វិធីធ្វើ
- ត្រាំម្សៅជែលលីន ក្នុងទឹកត្រជាក់ ៦ ស្លាបព្រាបាយ
- យកជែលលីនដែលត្រាំរួចទៅដាក់ក្នុងទឹកក្តៅរហូតដល់រលាយទាំងស្រុង
- ក្នុងម៉ាស៊ីនក្រឡុក ដាក់ទឹកដោះគោខាប់ ទឹកដោះគោ យ៉ាអ៊ើត ធម្មតា និងជែលលីនដែលរលាយរួច
- ចាក់ល្បាយចូលក្នុងពុម្ពមានរន្ធកណ្ដាល ដែលបានលាបទឹកពីមុន
- ដាក់ក្នុងទូរទឹកកក ប្រហែល ៤ ម៉ោង ឬរហូតទាល់តែនំបញ្ចុករឹង
- ក្នុងពេលដែលនំបញ្ចុកកំពុងត្រជាក់ សូមរៀបចំទឹកត្រី៖ បកសំបក និងកាត់ផ្លែត្របែកជាគូប
- ដាក់គូបផ្លែត្របែកក្នុងឆ្នាំងជាមួយស្ករស និងទឹក ១ និង ១/២ ពែង
- ចម្អិនក្នុងភ្លើងទាប ប្រហែល ២០ នាទី ឬរហូតទាល់តែផ្លែត្របែកទន់ និងចាប់ផ្ដើមរលាយ
- លើកឆ្នាំងចេញពីភ្លើង ហើយប្ដូរល្បាយទៅក្នុងម៉ាស៊ីនក្រឡុក។ ក្រឡុករហូតដល់ក្លាយជាទឹកសុទ្ធរលោង
- ដាក់ទឹកត្របែកសុទ្ធចូលក្នុងឆ្នាំងវិញ ហើយចម្អិនក្នុងភ្លើងទាបទៀត ១៥ នាទី ដោយកូរជាប្រចាំ រហូតទាល់តែទឹកត្រីឡើងខាប់
- បើទឹកត្រីឡើងខាប់ខ្លាំងពេកក្នុងពេលចម្អិន សូមបន្ថែមទឹក ១/២ ពែងដែលជាជម្រើស ដើម្បីកែសម្រួលកម្ដាស់
- ទុកទឹកត្រីស្វាយកូឲ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង មុននឹងចាក់ពីលើនំបញ្ចុក
កំណត់ចំណាំ
នំបញ្ចុកទឹកត្រីស្វាយកូនេះ ជាបង្អែមប្រពៃណីខ្មែរ ដែលមានទម្ងន់ស្រាល និងស្រស់ស្រាយ ល្អបំផុតសម្រាប់បញ្ចប់អាហារគ្រប់ពេល។ ការផ្សំបញ្ចូលគ្នានៃនំបញ្ចុកទន់ និងទឹកត្រីផ្លែឈើភ្លឺច្បាស់ នឹងទាក់ទាញគ្រប់រសជាតិ។
ការរៀបចំរូបមន្តនេះ គឺងាយស្រួលយ៉ាងស្មានមិនដល់ ដែលតម្រូវឲ្យមានគ្រឿងផ្សំតិចតួច និងវិធីធ្វើដ៏សាមញ្ញ។ ល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកដែលស្វែងរកបង្អែមដ៏ឆ្ងាញ់ និងមានរសជាតិធ្វើដោយខ្លួនឯង ដោយគ្មានការស្មុគស្មាញ។
ការរៀបចំរូបមន្តនេះ គឺងាយស្រួលយ៉ាងស្មានមិនដល់ ដែលតម្រូវឲ្យមានគ្រឿងផ្សំតិចតួច និងវិធីធ្វើដ៏សាមញ្ញ។ ល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកដែលស្វែងរកបង្អែមដ៏ឆ្ងាញ់ និងមានរសជាតិធ្វើដោយខ្លួនឯង ដោយគ្មានការស្មុគស្មាញ។
ការវាយតម្លៃ និងមតិ