Бразилиялық рецепт
Лимон қосылған нәзік әрі дәмді бригадейро (Brigadeiro de limão e passo a passo)
Дәстүрлі бразилиялық десерттің жаңа қыры – лимон қосылған бригадейро. Бұл цитрустық хош иісі бар нәзік әрі жылдам дайындалатын тәтті тағам.
0.0 / 5 -ден 0 бағалаулар
Ингредиенттер
1 қаптама лимон желесі (цитрустық дәмі үшін)
1 ас қасық маргарин (бригадейроға жұмсақтық беретін)
1/2 кесе ыстық су (желені еріту үшін)
1 құты қоюландырылған сүт (тәтті және кремі бар)
Кристалды қант (дайын бригадейроларды аунату үшін)
1 ас қасық маргарин (бригадейроға жұмсақтық беретін)
1/2 кесе ыстық су (желені еріту үшін)
1 құты қоюландырылған сүт (тәтті және кремі бар)
Кристалды қант (дайын бригадейроларды аунату үшін)
Ингредиенттерді қайдан табуға болады
Ингредиенттерді кез келген ірі супермаркеттердің сүт өнімдері, кондитерлік бөлімдерінен және бакалея сөрелерінен табуға болады. Қоюландырылған сүттің сапалысын таңдау маңызды.
Дайындау әдісі
- Лимон желесін ыстық суға салып, біркелкі болғанша жақсылап араластырыңыз.
- Дайын болған қоспаны ысырып қойыңыз.
- Кәстрөлге қоюландырылған сүтті, маргаринді және ерітілген желе қоспасын салыңыз.
- Ыдысты орташа немесе баяу отқа қойыңыз.
- Бригадейро қатайып, кәстрөл түбінен бөліне бастағанша тоқтамай араластырыңыз.
- Дайын қоспаны майланған тәрелкеге құйып, толығымен суытыңыз.
- Қолыңызды майлап, кішкентай түйіршіктер жасап ораңыз және кристалды қантқа аунатып алыңыз.
- Дайын бригадейроларды қағаз пішіндерге салып, дастарханға ұсыныңыз.
Ескертулер
Лимон бригадейросы – бразилиялық классикалық бригадейроның ерекше, цитрустық нұсқасы. Ол өзінің жұмсақ құрылымымен және айқын лимон дәмімен ерекшеленеді. Бұл қарапайым ингредиенттерден жасалатын, кез келген мерекелік дастарханға немесе күнделікті шай ішуге арналған жылдам әрі өте дәмді десерт. Қоюландырылған сүт, маргарин және лимон желесінің үйлесімі арқылы сіз барлығына ұнайтын тамаша тәтті дайындай аласыз.
Бағалаулар мен пікірлер