Brazilian Recipe https://brazilianrecipe.com/ka/recipe/%E1%83%A2%E1%83%A3%E1%83%9C%E1%83%90%E1%83%A1-%E1%83%A8%E1%83%98%E1%83%92%E1%83%97%E1%83%90%E1%83%95%E1%83%A1%E1%83%98%E1%83%97-%E1%83%92%E1%83%90%E1%83%9B%E1%83%9D%E1%83%9B%E1%83%AA%E1%83%AE%E1%83%95%E1%83%90%E1%83%A0%E1%83%98-%E1%83%A7%E1%83%90%E1%83%91%E1%83%90%E1%83%A7%E1%83%98

ბრაზილიური რეცეპტი

ტუნას შიგთავსით გამომცხვარი ყაბაყი (Abobrinha recheada com atum)

Name: ტუნას შიგთავსით გამომცხვარი ყაბაყი (Abobrinha recheada com atum)
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 4 ცალი საშუალო ზომის ყაბაყი; 1.5 ჭიქა მოხარშული ბრინჯი; 20 ცალი ჩერი პომიდორი; 1 ქილა დაქუცმაცებული ტუნა (სასურველია ლაითი); 1 ჩაის კოვზი მცენარეული ზეთი; 1 კბილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი; მარილი გემოვნებით; ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით

ტუნათი და ბრინჯით დატენილი ყაბაყის მსუბუქი და ნოყიერი კერძი, რომელიც იდეალურია სწრაფი სადილისთვის ან ვახშმისთვის.

0.0 / 5 მიერ 0 მიმოხილვები

40 წთ მომზადება 30 წთ მომზადება 4 ნაწილებს 727 ნახვები

ინგრედიენტები

4 ცალი საშუალო ზომის ყაბაყი
1.5 ჭიქა მოხარშული ბრინჯი
20 ცალი ჩერი პომიდორი
1 ქილა დაქუცმაცებული ტუნა (სასურველია ლაითი)
1 ჩაის კოვზი მცენარეული ზეთი
1 კბილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი
მარილი გემოვნებით
ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით

სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები

ახალი ბოსტნეული და პროდუქტები ხელმისაწვდომია ნებისმიერ სასურსათო ბაზარსა და სუპერმარკეტში. ტუნა შეგიძლიათ შეიძინოთ კონსერვების განყოფილებაში.

მომზადების მეთოდი

გარეცხეთ ყაბაყი და გაჭერით სიგრძეზე შუაზე.
კოვზით ფრთხილად ამოაცალეთ ყაბაყის გული, რათა დატოვოთ ადგილი შიგთავსისთვის.
ადუღებულ წყალში მოხარშეთ ყაბაყი დაახლოებით 1 წუთის განმავლობაში.
გადაწურეთ ყაბაყი და გადადგით.
ტაფაზე გააცხელეთ ზეთი საშუალო ცეცხლზე და მოშუშეთ დაჭრილი ნიორი.
დაამატეთ ტაფაში ყაბაყის დაჭრილი გული და შუშეთ დარბილებამდე.
დაამატეთ მოხარშული ბრინჯი, გადაწურული ტუნა და ოთხად დაჭრილი ჩერი პომიდორი.
კარგად აურიეთ შიგთავსის ყველა ინგრედიენტი და შეაზავეთ მარილითა და შავი პილპილით გემოვნებით.
გადმოდგით ტაფა ცეცხლიდან.
მოხარშული ყაბაყის ნავები აავსეთ მომზადებული შიგთავსით.
დაალაგეთ დატენილი ყაბაყი გამოსაცხობ ფორმაში.
დააფარეთ ფორმას ფოლგა.
შედგით 180°C ტემპერატურაზე წინასწარ გახურებულ ღუმელში 30 წუთით, სანამ ყაბაყი კარგად დარბილდება.
მოაშორეთ ფოლგა და მიირთვით გამომცხვარი ყაბაყი დაუყოვნებლივ.

დაკვირვებები

ტუნას შიგთავსით გამომცხვარი ყაბაყის ეს რეცეპტი არის მსუბუქი და გემრიელი ვარიანტი მათთვის, ვინც ეძებს ნოყიერ და პრაქტიკულ კერძს. მოხარშვისას ყაბაყი იღებს რბილ ტექსტურას, რომელიც იდეალურად ავსებს ტუნასა და ბრინჯის არომატულ ნაზავს. ეს შესანიშნავი საშუალებაა რაციონში ბოსტნეულის ჩასართავად, რაც ჩვეულებრივ ინგრედიენტს მიმზიდველ მთავარ კერძად გარდაქმნის.

დატვირთული დღეებისთვის იდეალური ეს კერძი აერთიანებს ახალ და ადვილად ხელმისაწვდომ ინგრედიენტებს. მომზადების პროცესი მარტივია და გარანტირებულად გემრიელ შედეგს იძლევა. მიირთვით როგორც ძირითადი კერძი ან ჯანსაღი გარნირი.

Brazilian Recipe ბრაზილიური რეცეპტები რამდენიმე ენაზე - https://brazilianrecipe.com/ka/recipe/%E1%83%A2%E1%83%A3%E1%83%9C%E1%83%90%E1%83%A1-%E1%83%A8%E1%83%98%E1%83%92%E1%83%97%E1%83%90%E1%83%95%E1%83%A1%E1%83%98%E1%83%97-%E1%83%92%E1%83%90%E1%83%9B%E1%83%9D%E1%83%9B%E1%83%AA%E1%83%AE%E1%83%95%E1%83%90%E1%83%A0%E1%83%98-%E1%83%A7%E1%83%90%E1%83%91%E1%83%90%E1%83%A7%E1%83%98

ინგრედიენტები

სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები

მომზადების მეთოდი

დაკვირვებები

რეიტინგი და კომენტარები