Brazilian Recipe https://brazilianrecipe.com/ka/recipe/%E1%83%9D%E1%83%97%E1%83%AE%E1%83%98-%E1%83%A7%E1%83%95%E1%83%94%E1%83%9A%E1%83%98%E1%83%A1-%E1%83%91%E1%83%A3%E1%83%A0%E1%83%97%E1%83%A3%E1%83%9A%E1%83%94%E1%83%91%E1%83%98-%E1%83%9B%E1%83%90%E1%83%A0%E1%83%A2%E1%83%98%E1%83%95%E1%83%98-%E1%83%93%E1%83%90-%E1%83%92%E1%83%94%E1%83%9B%E1%83%A0%E1%83%98%E1%83%94%E1%83%9A%E1%83%98-%E1%83%A0%E1%83%94%E1%83%AA%E1%83%94%E1%83%9E%E1%83%A2%E1%83%98

ბრაზილიური რეცეპტი

ოთხი ყველის ბურთულები: მარტივი და გემრიელი რეცეპტი (Bolinha de 4 queijos receita)

Name: ოთხი ყველის ბურთულები: მარტივი და გემრიელი რეცეპტი (Bolinha de 4 queijos receita)
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 3 ცალი მთლიანი კვერცხი; 300 გ გახეხილი მოცარელა; დაახლოებით 1 ჭიქა ხორბლის ფქვილი; 300 გ გახეხილი პრატოს ყველი; 150 გ გახეხილი პარმეზანი; 300 გ გახეხილი ახალი ან ნახევრად მაგარი ყველი

ოთხი ყველის ბურთულები კლასიკური ბრაზილიური წასახემსებელია, რომელიც გამოირჩევა ნაზი, კრემისებრი გულსართით და ხრაშუნა გარსით.

0.0 / 5 მიერ 0 მიმოხილვები

20 წთ მომზადება 10 წთ მომზადება 8 ნაწილებს 292 ნახვები

ინგრედიენტები

3 ცალი მთლიანი კვერცხი
300 გ გახეხილი მოცარელა
დაახლოებით 1 ჭიქა ხორბლის ფქვილი
300 გ გახეხილი პრატოს ყველი
150 გ გახეხილი პარმეზანი
300 გ გახეხილი ახალი ან ნახევრად მაგარი ყველი

სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები

ყველის სახეობები ხელმისაწვდომია ნებისმიერ სასურსათო სუპერმარკეტში, რძის პროდუქტების განყოფილებაში. პრატოს ყველი შეიძლება ჩაანაცვლოთ სხვა ნახევრად მაგარი, ადვილად დნობადი ყველით (როგორიცაა გაუდა), თუ ორიგინალი ვერ მოიძიეთ.

მომზადების მეთოდი

გახეხეთ ყველის ყველა სახეობა და კარგად აურიეთ ერთმანეთს დიდ ჯამში.
დაუმატეთ მთლიანი კვერცხები ყველის მასას და კარგად მოურიეთ ერთგვაროვანი კონსისტენციის მიღებამდე.
ნელ-ნელა დაამატეთ ხორბლის ფქვილი, სანამ მასა არ გახდება საკმარისად მკვრივი ბურთულების გასაკეთებლად.
ხელით დაამრგვალეთ პატარა ზომის ბურთულები.
თითოეული ბურთულა მსუბუქად ამოავლეთ კვერცხის ცილაში, რაც უკეთ შეაკავებს საფანელს.
ამოავლეთ ბურთულები ფქვილში ან საფანელში ისე, რომ სრულად დაიფაროს.
გააცხელეთ ზეთი ღრმა ქვაბში საშუალო ცეცხლზე.
შეწვით ბურთულები ოქროსფერ და ხრაშუნა შეფერილობამდე.
ამოიღეთ ზეთიდან და დადეთ ქაღალდის ხელსახოცზე ზედმეტი ცხიმის მოსაცილებლად.
მიირთვით ცხელი, რათა საუკეთესო გემო და ტექსტურა შეინარჩუნოს.

დაკვირვებები

ოთხი ყველის ბურთულები არის ტრადიციული ბრაზილიური საჭმელი, რომელიც განსაკუთრებით პოპულარულია თავისი მდიდარი გემოთი და ხრაშუნა ტექსტურით. რეცეპტი აერთიანებს ყველის ოთხ სახეობას, რათა მივაღწიოთ კრემისებრი შიგთავსისა და მადისაღმძვრელი გარეგნობის სრულყოფილ ბალანსს. ეს კერძი იდეალურია წვეულებებისთვის, საოჯახო შეკრებებისთვის ან უბრალოდ გემრიელი წასახემსებლისთვის, მისი მომზადება კი საკმაოდ მარტივია.

Brazilian Recipe ბრაზილიური რეცეპტები რამდენიმე ენაზე - https://brazilianrecipe.com/ka/recipe/%E1%83%9D%E1%83%97%E1%83%AE%E1%83%98-%E1%83%A7%E1%83%95%E1%83%94%E1%83%9A%E1%83%98%E1%83%A1-%E1%83%91%E1%83%A3%E1%83%A0%E1%83%97%E1%83%A3%E1%83%9A%E1%83%94%E1%83%91%E1%83%98-%E1%83%9B%E1%83%90%E1%83%A0%E1%83%A2%E1%83%98%E1%83%95%E1%83%98-%E1%83%93%E1%83%90-%E1%83%92%E1%83%94%E1%83%9B%E1%83%A0%E1%83%98%E1%83%94%E1%83%9A%E1%83%98-%E1%83%A0%E1%83%94%E1%83%AA%E1%83%94%E1%83%9E%E1%83%A2%E1%83%98

ინგრედიენტები

სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები

მომზადების მეთოდი

დაკვირვებები

რეიტინგი და კომენტარები