ბრაზილიური რეცეპტი
ყველის პურები (Pão de queijo)
ეს ტრადიციული რეცეპტი აერთიანებს რძეს და ყველს, რათა მიიღოთ გემრიელი და პრაქტიკული საუზმე ან წახემსება.
0.0 / 5 მიერ 0 მიმოხილვები
ინგრედიენტები
1 ჭიქა რძე
1 ჭიქა ზეთი
3 ცალი კვერცხი
3 ჭიქა ტაპიოკას სახამებელი (polvilho doce)
100 გ გახეხილი ყველი
1 ჭიქა ზეთი
3 ცალი კვერცხი
3 ჭიქა ტაპიოკას სახამებელი (polvilho doce)
100 გ გახეხილი ყველი
სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები
ინგრედიენტების შეძენა შესაძლებელია ადგილობრივ სასურსათო მაღაზიებსა და სუპერმარკეტებში. როგორც ტაპიოკას სახამებლის შემცვლელი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სიმინდის სახამებელი, თუმცა ტექსტურა შეიცვლება.
მომზადების მეთოდი
- აადუღეთ რძე და დააცადეთ გაგრილება.
- შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, გარდა გახეხილი ყველისა.
- ათქვიფეთ ინგრედიენტები ბლენდერში.
- ბოლოს დაამატეთ გახეხილი ყველი.
- კვლავ კარგად ათქვიფეთ.
- მოათავსეთ ცომი ცხიმწასმულ ფორმებში.
- შედგით გამოსაცხობად.
- აცხვეთ ოქროსფერ შეფერილობამდე.
- გამოიღეთ ღუმელიდან და გააგრილეთ.
- მიირთვით თბილი.
დაკვირვებები
ეს ყველის პური კლასიკური და ტრადიციული რეცეპტია, რომელიც იდეალურია დილის საუზმისთვის ან დღის განმავლობაში წასახემსებლად. მზადდება ტაპიოკას სახამებლით (polvilho doce), რძით, ზეთითა და კვერცხით. მთავარი საიდუმლო გახეხილ ყველშია, რომელიც მას დამახასიათებელ გემოს აძლევს. მომზადება სწრაფია და შედეგად მიიღებთ ოქროსფერ, გარეთ ხრაშუნა და შიგნიდან რბილ ფუნთუშებს.
რეიტინგი და კომენტარები