ブラジル料理
簡単・早い！モッツァレラチーズのシュフレス
食パンで作る、美味しくて手軽なモッツァレラチーズのシュフレス。軽食や軽い食事に最適で、家庭的な味わいは誰をも魅了します。
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材料
食パン（耳なし）12枚
スライスハム 200g
トマト（スライス）3個
オレガノ 少々
刻みオリーブ 8個分
スライスモッツァレラチーズ 300g
牛乳 500ml
卵 3個
塩 少々
黒こしょう 少々
粉チーズ（パルメザン）大さじ4
バター 大さじ2
スライスハム 200g
トマト（スライス）3個
オレガノ 少々
刻みオリーブ 8個分
スライスモッツァレラチーズ 300g
牛乳 500ml
卵 3個
塩 少々
黒こしょう 少々
粉チーズ（パルメザン）大さじ4
バター 大さじ2
どこで見つけるか
スーパーマーケットや食料品店で手に入ります。
作り方
- 耐熱皿にバターを塗る
- 耐熱皿の底に食パンの半量を敷き詰める
- パンの上にハムを乗せる
- ハムの上にトマトのスライスを広げる
- 刻んだオリーブを散らす
- スライスモッツァレラチーズを乗せる
- 具材の上にオレガノを振りかける
- 残りの食パンで蓋をする
- ボウルに卵を割り入れ、牛乳、塩、黒こしょうを加えて混ぜる
- この牛乳と卵の混ぜ合わせたものをシュフレスにかける
- 10分ほど置く
- パンの上にバターのかけらを散らす
- 粉チーズを全体に振りかける
- 180℃に予熱したオーブンで、焼き色がつくまで焼く
メモ
このモッツァレラチーズのシュフレスは、簡単で心温まるレシピで、手軽な軽食や軽い食事にぴったりです。
食パンをベースに、ハムとモッツァレラチーズの風味豊かな層を作り、オーブンで焼き色がつくまで焼きます。お好みの具材でアレンジできる万能なオプションです。
食パンをベースに、ハムとモッツァレラチーズの風味豊かな層を作り、オーブンで焼き色がつくまで焼きます。お好みの具材でアレンジできる万能なオプションです。
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