Toutes les recettes
Explorez toutes les recettes brésiliennes publiées en un seul endroit.
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Empanadas maison à la pâte croustillante (Empanada)
Découvrez comment réaliser ces savoureuses empanadas brésiliennes, avec une pâte fondante et une farce de cœurs de palmier parfaite pour toutes vos occasions.
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Steak tartare préparé au couteau (Steak tartare)
Découvrez comment réaliser un tartare de bœuf artisanal avec une viande fraîchement coupée et des condiments sélectionnés. Une entrée raffinée, pratique et idéale pour recevoir.
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Tarte salée napolitaine au poulet, calabresa et bacon (Torta napolitana de frango com calabresa e bacon)
Découvrez cette recette brésilienne incontournable de tarte au mixeur. Une préparation ultra-pratique, idéale pour un en-cas familial généreux et savoureux.
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Gratin de brocolis onctueux (Escondidinho de brócolis)
Découvrez comment préparer un savoureux gratin de brocolis, une recette brésilienne fondante et saine, parfaite pour vos repas en famille.
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Crêpes sucrées au chocolat et bananes caramélisées (Panqueca doce de chocolate com banana caramelizada)
Découvrez ces irrésistibles crêpes au cacao, garnies de bananes fondantes caramélisées. Une douceur gourmande parfaite pour le dessert.
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Gâteau moelleux à la banane et à la cannelle (Bolo de banana com canela)
Apprenez à préparer un délicieux gâteau banane-cannelle, une recette brésilienne classique, simple et parfaite avec le café de l’après-midi.
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Purée de pommes de terre crémeuse gratinée au four (Purê de batata gratinado)
Apprenez à préparer une purée de pommes de terre très crémeuse et gratinée, un accompagnement brésilien simple pour un repas familial.
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Risotto crémeux au maïs vert (Risoto de milho verde)
Un risotto au maïs rapide et savoureux, rendu crémeux par le requeijão et le fromage râpé.
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Farce de pastel à la saucisse calabresa et requeijão crémeux
Une garniture onctueuse et savoureuse pour vos pastéis, alliant le caractère de la saucisse calabresa à la douceur du requeijão. Une préparation rapide, parfaite pour des apéros maison.
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Beijinho : des friandises fondantes à la noix de coco
Découvrez la recette incontournable de ces petites douceurs crémeuses à base de noix de coco et de lait concentré sucré, idéales pour toutes vos fêtes.
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Tarte salée au poulet au blender (Torta de liquidificador)
Une recette simple et rapide de tarte salée brésilienne, avec une pâte fondante réalisée au blender et une garniture crémeuse au poulet. Parfaite pour un repas léger ou une collation savoureuse.
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Garniture au gorgonzola et aux noix pour chaussons
Une garniture crémeuse et croquante pour vos chaussons salés, alliant le caractère intense du gorgonzola à la texture des noix.