Brasilísk uppskrift
Heimagerð ítölsk caçarola (Caçarola italiana)
Búðu til heima ljúffenga caçarola italiana, hefðbundinn brasilískan rétt með eggjum. Hann er þægilegur, bragðgóður og hentar vel með síðdegiskaffinu.
0.0 / 5 af 0 umsagnir
Hráefni
2 amerísk glös af mjólk
3 amerísk glös af sykri
2 matskeiðar af bræddu smjörlíki
5 egg
2 matskeiðar af rifnum parmesanosti
100 g af rifnum kókos
5 matskeiðar af hveiti
3 amerísk glös af sykri
2 matskeiðar af bræddu smjörlíki
5 egg
2 matskeiðar af rifnum parmesanosti
100 g af rifnum kókos
5 matskeiðar af hveiti
Hvar er hægt að finna hráefnin
Leitaðu að hráefnunum í stórmarkaðnum, í mjólkur- og bökunarvörudeildinni; rifinn ostur og rifinn kókos finnast oft þar, og ef þarf má nota parmesan sem valkost í ostadeildinni.
Aðferð
- Settu eggin, sykurinn, mjólkina, brædda smjörlíkið, rifna ostinn og rifna kókosið í blandarann
- Þeyttu öll hráefnin vel þar til blandan verður slétt og einsleit
- Bættu hveitinu við og þeyttu aðeins nógu mikið til að blanda því inn í deigið, án þess að þeyta of lengi
- Helltu deiginu í smurt og hveitistráð form
- Settu í forhitaðan ofn við 180°C í um það bil 30 til 40 mínútur, eða þar til caçarolan er gyllt og föst viðkomu
- Taktu úr ofninum og láttu kólna áður en hún er borin fram
Athugasemdir
Caçarola italiana er klassískur réttur í brasilískri matargerð, þekktur fyrir einfaldleika sinn og hugnæma bragðtegund. Þessi uppskrift, sem er útbúin í blandara, hentar vel þegar þú vilt þægilegan og ljúffengan kost fyrir morgun- eða síðdegiskaffi. Með blöndu af eggjum, sykri, mjólk og sérstökum keim af rifnum osti og kókosi verður útkoman mjúk og afar bragðgóð kræsing.
Hún er fullkomin við öll tækifæri og heillar með því hve auðveld hún er í undirbúningi. Það þarf aðeins að blanda hráefnunum saman og setja formið í ofninn. Þetta er rétti kosturinn fyrir fljótlegt millimál sem gleður alla fjölskylduna.
Hún er fullkomin við öll tækifæri og heillar með því hve auðveld hún er í undirbúningi. Það þarf aðeins að blanda hráefnunum saman og setja formið í ofninn. Þetta er rétti kosturinn fyrir fljótlegt millimál sem gleður alla fjölskylduna.
Einkunnir og athugasemdir