Բրազիլական բաղադրատոմս
Տնական գազարով թխվածք (Bolo de cenoura)
Դասական, փափուկ և խոնավ գազարով թխվածքի բաղադրատոմս։ Հեշտ պատրաստվող և պարզ բաղադրիչներով՝ կատարյալ թեյախմության կամ աղանդերի համար։
0.0 / 5 ից 0 գնահատականներ
Բաղադրիչներ
3 մեծ գազար (մոտավորապես 750 գ)
5 մեծ ձու
1 բաժակ բուսական յուղ
1 պտղունց աղ
2 բաժակ շաքարավազ
3 բաժակ ցորենի ալյուր
1 ճաշի գդալ փխրեցուցիչ
5 մեծ ձու
1 բաժակ բուսական յուղ
1 պտղունց աղ
2 բաժակ շաքարավազ
3 բաժակ ցորենի ալյուր
1 ճաշի գդալ փխրեցուցիչ
Որտեղ գտնել բաղադրիչները
Բաղադրիչները կարելի է ձեռք բերել տեղական սուպերմարկետներում՝ թարմ մրգերի և բանջարեղենի, ինչպես նաև հացահատիկային ապրանքների բաժիններից:
Պատրաստման եղանակ
- Գազարները մաքրեք և կտրատեք փոքր կտորների
- Բլենդերի մեջ լցրեք բուսական յուղը, ձվերը, կտրատված գազարը և մի պտղունց աղը
- Լավ հարեք մինչև ստացվի համասեռ և հարթ խառնուրդ
- Աստիճանաբար ավելացրեք շաքարավազը՝ շարունակելով հարել բլենդերով, մինչև այն ամբողջությամբ միախառնվի
- Առանձին տարայի մեջ խառնեք մաղած ալյուրը և փխրեցուցիչը
- Բլենդերով հարած խառնուրդը լցրեք ալյուրով տարայի մեջ
- Զգուշորեն խառնեք հարիչով կամ սպաթուլայով, մինչև բաղադրիչները լավ միանան և զանգվածը դառնա համասեռ՝ առանց ալյուրի գնդիկների
- Թխման կաղապարը պատեք կարագով և վրան շաքարավազ ցանեք
- Խմորը լցրեք պատրաստված կաղապարի մեջ
- Թխեք նախապես 180°C տաքացրած ջեռոցում մոտ 35-45 րոպե, կամ մինչև կենտրոնում մտցված փայտիկը դուրս գա մաքուր
Ծանոթագրություններ
Այս գազարով թխվածքը բրազիլական խոհանոցի դասական ուտեստներից է, որը սիրված է իր փափուկ հյուսվածքի, նուրբ քաղցր համի և գազարի շնորհիվ ստացվող վառ գույնի համար։ Մատչելի բաղադրիչներով պատրաստվող այս թխվածքը իդեալական ընտրություն է նրանց համար, ովքեր փնտրում են տնական, հարմարավետ և գործնական աղանդեր ցանկացած առիթի համար։
Պատրաստման պարզությունը այն հասանելի է դարձնում նույնիսկ խոհարարական հմտություններ չունեցողների համար՝ երաշխավորելով զարմանալի արդյունք։ Մատուցեք այն առատ կտորներով՝ թեյի հետ կամ որպես աղանդեր, ցանկության դեպքում զարդարելով շոկոլադե ջնարակով։
Պատրաստման պարզությունը այն հասանելի է դարձնում նույնիսկ խոհարարական հմտություններ չունեցողների համար՝ երաշխավորելով զարմանալի արդյունք։ Մատուցեք այն առատ կտորներով՝ թեյի հետ կամ որպես աղանդեր, ցանկության դեպքում զարդարելով շոկոլադե ջնարակով։
Գնահատականներ և մեկնաբանություններ