Բրազիլական բաղադրատոմս
Բաուրուի ջեռոցային տարբերակ՝ հեշտ և համեղ բաղադրատոմս
«Բաուրու» դասականի ջեռոցային տարբերակը, այս աղի թխվածքը համատեղում է խաշած խոզի միս, մոցարելա և համեղ սոուս՝ փափուկ խմորի մեջ։ Կատարյալ է լոլիկի կամ արագ կերակուրի համար։
0.0 / 5 ից 0 գնահատականներ
Բաղադրիչներ
200 մլ կոկոսի կաթ
3 ձու
500 մլ կաթ
250 մլ բուսայուղ
1 1/2 բաժակ (թեյի) ցորենի ալյուր
3 ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլա
1 ճաշի գդալ փխկիչ
Աղ՝ ըստ ճաշակի
1 միջին սոխ, մանր կտրատած
10 կանաչ ձիթապտուղ, մանր կտրատած
1 բաժակ (թեյի) լոլիկի սոուս
1 ճաշի գդալ օրեգանո
250 գ խաշած խոզի միս, կտրատած
300 գ մոցարելա պանիր, կտրատած
Մարգարին՝ ձուլելու համար
Ցորենի ալյուր՝ ցանելու համար
Արտածիր պանիր՝ ըստ ճաշակի
Օրեգանո՝ ըստ ճաշակի
3 ձու
500 մլ կաթ
250 մլ բուսայուղ
1 1/2 բաժակ (թեյի) ցորենի ալյուր
3 ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլա
1 ճաշի գդալ փխկիչ
Աղ՝ ըստ ճաշակի
1 միջին սոխ, մանր կտրատած
10 կանաչ ձիթապտուղ, մանր կտրատած
1 բաժակ (թեյի) լոլիկի սոուս
1 ճաշի գդալ օրեգանո
250 գ խաշած խոզի միս, կտրատած
300 գ մոցարելա պանիր, կտրատած
Մարգարին՝ ձուլելու համար
Ցորենի ալյուր՝ ցանելու համար
Արտածիր պանիր՝ ըստ ճաշակի
Օրեգանո՝ ըստ ճաշակի
Որտեղ գտնել բաղադրիչները
Կոկոսի կաթը, կաթը, բուսայուղը, ցորենի ալյուրը, եգիպտացորենի օսլան, փխկիչը, ձուն, աղը, սոխը, ձիթապտուղները, լոլիկի սոուսը, օրեգանոն, խաշած խոզի միսը, մոցարելան, մարգարինը, ցորենի ալյուրը, արտածիր պանիրը և օրեգանոն հասանելի են բոլոր սուպերմարկետներում։ Կարող եք գնել դրանք «Կաթնամթերք», «Հացաբուլկեղեն», «Քաղցրավենիք», «Բանջարեղեն» և «Համեմունքներ» բաժիններում:
Պատրաստման եղանակ
- Բլենդերում հարել կոկոսի կաթը, ձուն, կաթը, յուղը, ցորենի ալյուրը, եգիպտացորենի օսլան, փխկիչը և աղը, մինչև ստացվի միասեռ զանգված։
- Թողնել զանգվածը։
- Առանձին ամանի մեջ խառնել կտրատած սոխը, կտրատած ձիթապտուղները, լոլիկի սոուսը, 1 ճաշի գդալ օրեգանոն և աղը՝ ըստ ճաշակի:
- Պատրաստել միջուկը:
- Ուղղանկյուն կաղապարը (մոտ 28 x 19 x 5 սմ) պատել մարգարինով և ցանել ցորենի ալյուրով:
- Պատրաստված կաղապարի մեջ լցնել պատրաստի զանգվածի կեսը:
- Հավասարաչափ բաշխել կտրատած խաշած խոզի միսը, կտրատած մոցարելան և լոլիկի սոուսի միջուկը զանգվածի վրա:
- Միջուկը ծածկել մնացած զանգվածով:
- Վրայից ցանել արտածիր պանիր և օրեգանո՝ ըստ ճաշակի:
- Դնել նախապես տաքացված միջին ջերմաստիճանի (180°C) ջեռոցը և թխել մոտ 45 րոպե, կամ մինչև որ թխվածքը ոսկեգույն և ամուր դառնա:
Ծանոթագրություններ
«Բաուրուի ջեռոցային տարբերակը» հանրաճանաչ բրազիլական բաղադրատոմսի մշակում է՝ դարձած պրակտիկ և սփոփիչ աղի թխվածք։ Այս ջեռոցային տարբերակը վերացնում է հացի անհրաժեշտությունը՝ ներկայացնելով փափուկ խմոր և խաշած խոզի մսի ու պանրի առատաձեռն միջուկ, որը փաթաթված է տնական լոլիկի սոուսի մեջ։
Սա իդեալական բաղադրատոմս է նրանց համար, ովքեր փնտրում են համեղ և հեշտ պատրաստվող ուտեստ, կատարյալ ճաշի, ընթրիքի կամ առատ նախաճաշի համար։ Բաղադրիչների համադրությունը երաշխավորում է մի կերակուր, որը գոհացնում է բոլոր ճաշակներին, այն պրակտիկությամբ, որը կարող է առաջարկել միայն ջեռոցային պատրաստումը:
Սա իդեալական բաղադրատոմս է նրանց համար, ովքեր փնտրում են համեղ և հեշտ պատրաստվող ուտեստ, կատարյալ ճաշի, ընթրիքի կամ առատ նախաճաշի համար։ Բաղադրիչների համադրությունը երաշխավորում է մի կերակուր, որը գոհացնում է բոլոր ճաշակներին, այն պրակտիկությամբ, որը կարող է առաջարկել միայն ջեռոցային պատրաստումը:
Գնահատականներ և մեկնաբանություններ