Բրազիլական բաղադրատոմս
Շոկոլադե կրեմով և բանանով տորթ (Torta de brigadeiro com banana)
Շոկոլադե կրեմով և բանանով այս տորթը համատեղում է բրիգադեյրոյի հագեցած համն ու բանանի բնական քաղցրությունը՝ ստանալով նուրբ հյուսվածք և վաֆլե խրթխրթան շերտ։
0.0 / 5 ից 0 գնահատականներ
Բաղադրիչներ
1 չափաբաժին ամբողջական կաթ (լցոնման համար)
2 ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլա
1 տուփ խտացրած կաթ (մոտավորապես 395 գ) բրիգադեյրոյի համար
1 տուփ շոկոլադե վաֆլի (շոկոլադե պատվածքով խրթխրթան թխվածքաբլիթներ)
1 ճաշի գդալ առանց աղի մարգարին
3 ճաշի գդալ բարձրորակ կակաոյի փոշի
3 հասած բանան
2 ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլա
1 տուփ խտացրած կաթ (մոտավորապես 395 գ) բրիգադեյրոյի համար
1 տուփ շոկոլադե վաֆլի (շոկոլադե պատվածքով խրթխրթան թխվածքաբլիթներ)
1 ճաշի գդալ առանց աղի մարգարին
3 ճաշի գդալ բարձրորակ կակաոյի փոշի
3 հասած բանան
Որտեղ գտնել բաղադրիչները
Բոլոր բաղադրիչները կարելի է գտնել սուպերմարկետներում։ Շոկոլադե վաֆլիների փոխարեն որպես փոխարինող կարելի է օգտագործել այլ տեսակի շոկոլադե ծածկույթով խրթխրթան թխվածքաբլիթներ։
Պատրաստման եղանակ
- Վաֆլիները մասնատեք փոքր կտորների և հավասարաչափ շարեք ձևամանի հատակին
- Մի փոքր մասը պահեք վերջում զարդարելու համար
- Կաթսայի մեջ խառնեք խտացրած կաթը, կաթը, կակաոյի փոշին, մարգարինը և մի քիչ կաթի մեջ լուծված եգիպտացորենի օսլան
- Տեղադրեք միջին կրակի վրա՝ անընդհատ խառնելով, մինչև ստացվի պինդ և փայլուն կրեմ
- Թողեք բրիգադեյրոն մի փոքր սառչի
- Այնուհետև բրիգադեյրոյի կեսը տարածեք ձևամանի մեջ գտնվող վաֆլիների վրա
- Բանանները կտրեք բարակ շերտերով և շարեք բրիգադեյրոյի վրա
- Ծածկեք մնացած բրիգադեյրոյով՝ հարթեցնելով սպաթուլայով
- Զարդարելու համար վրան ցանեք պահված վաֆլիները
- Մատուցելուց առաջ դրեք սառնարանը առնվազն 2 ժամով
- Մատուցեք տորթը սառը վիճակում՝ կտրատված կտորներով և վայելեք համերի ու հյուսվածքների այս անկրկնելի համադրությունը
Ծանոթագրություններ
Շոկոլադե կրեմով և բանանով տորթը բրազիլական աղանդեր է, որը միավորում է դասական բրիգադեյրոյի համը բանանի նուրբ երանգի հետ։ Այն իդեալական է նրանց համար, ովքեր փնտրում են գործնական պատրաստման եղանակ՝ կրեմային հյուսվածքով և խրթխրթան վաֆլիով։ Կատարյալ է տոնակատարությունների կամ հատուկ պահերի համար, այն հեշտ է պատրաստվում և դուր է գալիս բոլորին։
Գնահատականներ և մեկնաբանություններ