Brazil recept
Padlizsánlasanja egyszerűen (Lasanha de berinjela)
Praktikus és ízletes padlizsánlasanja recept, amely tökéletes könnyű ebédhez vagy vacsorához.
0.0 / 5 írta 0 vélemények
Hozzávalók
3 közepes padlizsán
1/2 csésze (tea) búzaliszt
1 doboz fűszeres paradicsomszósz
300g mozzarella
1/2 csésze (tea) búzaliszt
1 doboz fűszeres paradicsomszósz
300g mozzarella
Hol találhatók hozzávalók
A hozzávalókat könnyen beszerezheti helyi élelmiszerüzletekben, különösen zöldség- és fűszerosztályokon, illetve a sütőipari vagy tésztaipari részlegen. A mozzarella friss, jó minőségű változatát válassza a legjobb ízért.
Elkészítés módja
- Hámozza meg a padlizsánokat
- Vágja őket vastag szeletekre
- Áztassa a szeleteket vízben és sóban egy tálban
- Szárítsa meg alaposan minden padlizsánszeletet
- Forgassa meg a padlizsánszeleteket a búzalisztben
- Süssön olívaolajban vagy más növényi olajon egy serpenyőben
- Helyezze a padlizsánszeleteket egy sütőtálba
- Kenje meg paradicsommártással minden rétegen
- Szórja meg mozzarella sajttal
- Ismételje a rétegezést, amíg elfogynak a hozzávalók
- Süsse előmelegített sütőben 220°C-on kb. 20 percig
- Tálalja frissen, forrón.
- ]}inderella_as_previous_code}data-identifier=
Észrevételek
Ez az lasanja nem igényel hagyományos tésztát, helyette enyhén panírozott padlizsánszeleteket használ, amelyek szaftos rétegeket alkotnak a paradicsommártással és sajttal. Kiváló választás, ha könnyű és ízletes fogást keres, amely könnyen elkészíthető.
Értékelések és megjegyzések