Brazilski recept
Lagana i brza punjena cvjetača (Couve-flor recheada)
Otkrijte kako pripremiti laganu i ukusnu punjenu cvjetaču s šunkom i sirom, brzo i jednostavno uz ovaj recept za gratinirani obrok.
0.0 / 5 od 0 ocjene
Sastojci
1 srednja, cijela i očišćena cvjetača
300 g šunke narezane na slojeve
300 g mozzarelle narezane na slojeve
2 žlice margarina
1 srednja crvena luk, sitno nasjeckana
1 manji čašica krem sira za guste namaze
1 konzerva vrhnja za kuhanje
Sol po ukusu
300 g šunke narezane na slojeve
300 g mozzarelle narezane na slojeve
2 žlice margarina
1 srednja crvena luk, sitno nasjeckana
1 manji čašica krem sira za guste namaze
1 konzerva vrhnja za kuhanje
Sol po ukusu
Gdje pronaći sastojke
Sastojci možete pronaći u većim trgovačkim centrima ili supermarketima u odjeljcima za mliječne proizvode, smrznuto ili svježe povrće, delikatesne bolje prodavnice za šunku i sir, te odjeljcima s bjelančevinama i začinima.
Upute za pripremu
- Skuhajte cvjetaču u slanoj vodi dok ne bude al dente.
- Dobro ocijedite i smjestite u namašćenu posudu promjera otprilike 28 cm.
- Pripremite nadjev: zamotajte krišku šunke s kriškom mozzarelle.
- Svaki rolni narežite na pola i rasporedite između cvjetače, popunjavajući praznine.
- U srednjoj posudi rastopite margarin na srednjoj temperaturi.
- Dodajte nasjeckani luk i pirjajte dok ne postane zlatno smeđi.
- Umiješajte krem sir i dobro promiješajte.
- Dodajte vrhnje za kuhanje i zagrijavajte smjesu, pazeći da ne proključa.
- Posolite po ukusu.
- Prelijte kremasti umak preko punjene cvjetače.
- Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na visokoj temperaturi da se gratinira i dovoljno zapeče.
Napomene
Ovaj recept za punjenu cvjetaču pruža kreativan i ukusan način da istaknete ovaj povrtni sastojak, pretvarajući ga u pravi glavni obrok.
Idealno za one koji traže laganu i hranjivu opciju, cvjetača se kuha i potom obilno puni slojevima šunke i mozzarelle. Kremasti premaz od krem sira i vrhnja za kuhanje dovršava jelo, koje ide u pećnicu na gratiniranje i rydenje.
Ovo je svestrano jelo koje će zadovoljiti svačiji ukus, savršeno za obiteljski ručak ili poseban večernji obrok. Priprema je jednostavna, a krajnji rezultat vizualno privlačan i izuzetno ukusan.
Idealno za one koji traže laganu i hranjivu opciju, cvjetača se kuha i potom obilno puni slojevima šunke i mozzarelle. Kremasti premaz od krem sira i vrhnja za kuhanje dovršava jelo, koje ide u pećnicu na gratiniranje i rydenje.
Ovo je svestrano jelo koje će zadovoljiti svačiji ukus, savršeno za obiteljski ručak ili poseban večernji obrok. Priprema je jednostavna, a krajnji rezultat vizualno privlačan i izuzetno ukusan.
Ocjene i komentari