ब्राज़ीलियाई नुस्खा
तौसिन्यो दो सेउ
तौसिन्यो दो सेउ ब्राजील की एक क्लासिक मिठाई है, जिसे इसकी बनावट और बेहद सरल तैयारी के लिए खूब पसंद किया जाता है।
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सामग्री
1 लीटर दूध
4 अंडे
2 कप चीनी
1 1/2 कप मैदा
1 बड़ा चम्मच मार्जरीन
100 ग्राम कद्दूकस किया हुआ नारियल
4 अंडे
2 कप चीनी
1 1/2 कप मैदा
1 बड़ा चम्मच मार्जरीन
100 ग्राम कद्दूकस किया हुआ नारियल
सामग्री कहां मिलेगी
भारत में ये सामग्री सामान्य किराना दुकानों, सुपरमार्केट, डेयरी दुकानों और बेकिंग सामग्री बेचने वाली दुकानों में आसानी से मिल जाती है।
तैयारी विधि
- दूध, अंडे, चीनी, मैदा, मार्जरीन और कद्दूकस किया हुआ नारियल ब्लेंडर में डालें
- अच्छी तरह ब्लेंड करें, जब तक मिश्रण एकसार न हो जाए
- बैटर को पहले से चिकना किए हुए सांचे में डालें
- इसे 250°C पर पहले से गरम ओवन में रखें
- मिनट तक बेक करें
- ओवन से निकालें और पूरी तरह ठंडा होने दें
- टुकड़ों में काटें और परोसें
अवलोकन
इस रेसिपी से ठोस बनावट और हल्के स्वाद वाली मिठाई बनती है, जिसे किसी भी अवसर पर परोसना अच्छा रहता है। इसकी तैयारी तेज है और इसमें रसोई में आम तौर पर मिलने वाली बुनियादी सामग्री का इस्तेमाल होता है।
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