घर का बना क्रिस्पी पाम हार्ट पेस्ट्री फिलिंग (Recheio de pastel de palmito)

300 ग्राम कटा हुआ पाम हार्ट
1 मध्यम आकार का कटा हुआ प्याज़
2 कली कटा हुआ लहसुन
1 बड़ा चम्मच मक्खन
2 बड़े चम्मच गेहूं का आटा
200 मि.ली. दूध
स्वादानुसार नमक
स्वादानुसार काली मिर्च

भारत में सामग्री के लिए किसी भी बड़े किराना स्टोर, सब्ज़ी मंडी या बेकरी-सेक्शन वाले सुपरमार्केट में देखें। पाम हार्ट ताज़ा या कैन में, आटा, मक्खन, दूध, प्याज़, लहसुन, नमक और काली मिर्च आसानी से मिल जाते हैं; विकल्प के रूप में अनसाल्टेड बटर या मैदा इस्तेमाल कर सकते हैं.

यह पेस्टलों के लिए एक क्लासिक और बेहद लोकप्रिय भरावन है, जिसमें पाम हार्ट का हल्का स्वाद और मनभावन टेक्सचर मिलता है। यह एक सुविधाजनक और बहुपयोगी विकल्प है, खास तौर पर उन लोगों के लिए जो घर का बना नमकीन अलग अंदाज़ में और स्वादिष्ट तरीके से तैयार करना चाहते हैं, चाहे नाश्ते के लिए, पार्टी के लिए या बेचने के लिए।

कुछ ही सामग्री और सीधी, स्पष्ट विधि के साथ आप एक क्रीमी भरावन बना सकते हैं, जो आपके पेस्टलों को और भी खास बना देगा। इन निर्देशों का पालन करें और यह स्वादिष्ट मिश्रण तैयार करें.