Pastel के लिए क्रीमी चिकन और पाम हार्ट फिलिंग

500 ग्राम रेशेदार चिकन (उबला और श्रेडेड)
250 ग्राम पाम हार्ट (Palmito), कटा हुआ
1 प्याज, बारीक कटा हुआ
2 कलियां लहसुन, बारीक कटी हुई
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
150 ग्राम क्रीमी चीज़ (Requeijão)
नमक स्वादानुसार

श्रेडेड चिकन बनाने के लिए बोनलेस ब्रेस्ट का उपयोग करें। पाम हार्ट (Palmito) बड़े सुपरमार्केट में 'Canned Vegetables' या 'Exotic/Gourmet' सेक्शन में जार या कैन में आसानी से मिल जाते हैं। 'Requeijão' जैसा क्रीमी चीज़ न मिलने पर आप 'Cream Cheese' या गाढ़ी मलाई वाला चीज़ इस्तेमाल कर सकते हैं जो भारतीय ग्रोसरी स्टोर्स या बड़े रिटेल आउटलेट्स पर उपलब्ध होता है।

Pastel के लिए यह चिकन और पाम हार्ट फिलिंग एक बेहतरीन और चटपटी रेसिपी है। रेशेदार चिकन और पाम हार्ट (पालमिटो) का मेल, जिसे क्रीमी चीज़ के साथ जोड़ा गया है, इसे बेहद लाजवाब बनाता है। यह फिलिंग न केवल तले हुए बल्कि बेक किए गए स्नैक्स के लिए भी एकदम सटीक है।

यह घर की बनी रेसिपी हर किसी को पसंद आती है और बचे हुए उबले चिकन को इस्तेमाल करने का सबसे आसान तरीका है। चाहे आप शाम की चाय के साथ स्नैक बनाना चाहें या किसी खास मौके के लिए झटपट कुछ तैयार करना हो, यह फिलिंग हमेशा काम आती है।