מתכון ברזילאי
בוטנים קלויים מתוקים במיקרוגל
מתכון מהיר וקל להכנת בוטנים מתוקים וקראנצ'יים במיוחד, שמכינים בקלות במיקרוגל.
0.0 / 5 מתוך 0 ביקורות
מרכיבים
500 גרם בוטנים טבעיים (לא קלויים)
1 1/2 כוסות סוכר
2 כפיות אבקת שוקו
1 כפית אבקת אפייה
1/4 כוס מים
1 1/2 כוסות סוכר
2 כפיות אבקת שוקו
1 כפית אבקת אפייה
1/4 כוס מים
איפה למצוא מרכיבים
ניתן למצוא את כל המרכיבים בכל רשתות השיווק, בחנויות תבלינים או בחנויות המתמחות במוצרי אפייה ופיצוחים בתפזורת.
אופן ההכנה
- מניחים את הבוטנים בכלי זכוכית שמתאים לשימוש במיקרוגל
- מכניסים למיקרוגל למשך 3 דקות בעוצמה גבוהה כדי לקלות אותם מעט
- מוסיפים את הסוכר
- מוסיפים את אבקת השוקו
- מוסיפים את אבקת האפייה
- מוסיפים את המים
- מערבבים את כל המרכיבים היטב בתוך הכלי
- מחממים במיקרוגל בעוצמה גבוהה למשך זמן שבין 9 ל-12 דקות
- עוצרים את החימום בכל 3 דקות כדי לערבב את התערובת
- מוודאים שהסוכר מצפה את כל הבוטנים בצורה אחידה
הערות
הבוטנים המתוקים האלו הם נשנוש קלאסי ופשוט להכנה. הסוד הוא להקפיד על הפסקות הערבוב, מה שמבטיח שהסוכר יתקרמל בצורה אחידה על כל הבוטנים.
דירוגים ותגובות