ब्राज़ीलियाई रेसिपी
माइक्रोवेव में बना मीठा भुना मूंगफली
माइक्रोवेव में बनने वाली यह मीठी मूंगफली की रेसिपी बहुत ही आसान और झटपट तैयार होने वाली है, जो खाने में बिल्कुल कुरकुरी और लाजवाब लगती है।
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सामग्री
500g कच्ची मूंगफली
1 1/2 कप चीनी
2 छोटे चम्मच चॉकलेट पाउडर
1/4 कप पानी
1 कॉफी चम्मच बेकिंग पाउडर
1 1/2 कप चीनी
2 छोटे चम्मच चॉकलेट पाउडर
1/4 कप पानी
1 कॉफी चम्मच बेकिंग पाउडर
सामग्री कहाँ मिलेगी
सभी सामग्री सामान्य किराना स्टोर, सुपरमार्केट या स्थानीय बाजार के दाल-मसाले विक्रेताओं के पास आसानी से उपलब्ध होती है।
बनाने की विधि
- माइक्रोवेव के लिए सुरक्षित एक कांच के बर्तन में मूंगफली डालें
- इसे हल्का भूनने के लिए माइक्रोवेव में 3 मिनट तक हाई पावर पर चलाएं
- अब इसमें चीनी डालें
- साथ ही चॉकलेट पाउडर मिलाएं
- इसमें बेकिंग पाउडर डालें
- अंत में पानी डालें
- सभी चीजों को बर्तन में अच्छी तरह से मिला लें
- इसे फिर से माइक्रोवेव में 9 से 12 मिनट के लिए हाई पावर पर रखें
- हर 3 मिनट के बाद माइक्रोवेव रोकें और मिश्रण को चलाएं
- यह सुनिश्चित करें कि चीनी सभी मूंगफलियों पर अच्छी तरह लिपट गई है
नोट्स
यह मीठी मूंगफली एक क्लासिक स्नैक है जिसे बनाना बहुत ही सरल है। इस रेसिपी की खासियत यह है कि बीच-बीच में रुककर इसे अच्छी तरह मिलाया जाए, ताकि चीनी हर मूंगफली पर समान रूप से कैरमलाइज होकर लिपट जाए।
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