girke-girke na Brazil
Nama da niƙa da koren wake (Carne moída com vagem)
Nama da niƙa da koren wake abinci ne na gargajiya wanda yake haɗa furotin da ƙoshin lafiya cikin sauri da sauƙi.
0.0 / 5 by 0 sake dubawa
Abubuwan
400 g na naman sa da aka niƙa
200 g na koren wake (kimanin guda 20)
1/2 na albasa
1 na ɗanyen tafarnuwa
2 cokali na man zaitun
1 cokali na garin alkama
1 cokali na foda na paprika mai daɗi
1/2 cokali na garin kamun
1 kofi na ruwa
Gishiri da barkono baƙi don dandano
200 g na koren wake (kimanin guda 20)
1/2 na albasa
1 na ɗanyen tafarnuwa
2 cokali na man zaitun
1 cokali na garin alkama
1 cokali na foda na paprika mai daɗi
1/2 cokali na garin kamun
1 kofi na ruwa
Gishiri da barkono baƙi don dandano
Inda ake samun kayan abinci
Kuna iya samun naman sa a wurin mahauta na gida. Kayan lambu da sauran kayan kamshi ana samun su a kasuwannin abinci na yau da kullum ko manyan kantuna. Za a iya amfani da kowane irin ganyen kamshi a matsayin mai maye gurbin idan babu wanda aka ambata.
Hanyar shiri
- Fitar da naman daga cikin firiji kafin farawa don ya dawo daidai da zafin ɗaki
- Saka ruwa ya tafasa a wuta ƙarama
- Wanke koren wake da kyau
- Cire gefuna kuma a yanka su zuwa guda 1.5 cm, ta amfani da yankan diagonal
- Yanka albasa zuwa kananan murabba'i na 1 cm
- Bare kuma a yanka tafarnuwa kanana
- Dumama tukunyar girki ko kasko babba a wuta matsakaiciya
- Zuba cokali 1 na man zaitun kuma a baje naman a cikin tukunyar
- Bar naman ya soyu ba tare da an juya shi ba na minti 1
- Saka gishiri, barkono, da garin alkama a kan naman
- Dafa na minti 5, ana juyawa lokaci-lokaci don naman ya rabu kuma ya soyu daidai
- Cire naman da aka soya a saka shi a cikin kwano a ajiye
- Ajiye tukunyar a kan wuta, sai a ƙara sauran man zaitun da albasa
- Ƙara ɗan gishiri kuma a soya albasar na minti 2 har sai ta yi laushi
- Saka koren wake a cikin tukunyar
- Saka gishiri da barkono don dandano kuma a soya na minti 2 har sai sun yi launin ruwan kasa kaɗan, tare da kiyaye laushinsu
- Saka tafarnuwa, paprika, da kamun
- Soya na ƙarin minti 1 har sai ƙanshin kayan kamshin ya fito
- Zuba ruwan zafi kaɗan-kaɗan yayin da kake goge kasan tukunyar da cokali
- Mayar da naman da aka soya a cikin tukunyar
- Dafa na ƙarin minti 2 har sai miyar ta yi kauri
- A ba da abincin nan take
Lura
Wannan abincin zaɓi ne mai kyau ga cin abinci na yau da kullum, yana daidaita furotin daga nama tare da ƙanshi da sabon ɗanɗanon koren wake. Bi waɗannan matakan don tabbatar da cewa naman ya soyu yadda ya kamata kafin a saka kayan lambu a ciki.
Ratings da sharhi