girke-girke na Brazil
Nama da Nika da Gusau tare da Ganye (Carne moída com quiabo)
Wannan abinci na hada naman sa da aka nika tare da dandanar ganye (quiabo), wani abinci ne mai gina jiki kuma mai dadi wanda yake da saukin hadawa.
0.0 / 5 by 0 sake dubawa
Abubuwan
1 babban cokali na gari
1 babban cokali na man tumatir
Ganyen kori yadda ake bukata don ado
1 na barkono ja mai zafi
300 g na naman sa na sa aka nika
1 1/2 kofi na ruwa
1/2 na albasa
1 karamin cokali na irin kori
200 g na ganye (kimanin guda 14)
2 na tafarnuwa
Gishiri da barkono don dandano
2 babban cokali na man zaitun
1 babban cokali na man tumatir
Ganyen kori yadda ake bukata don ado
1 na barkono ja mai zafi
300 g na naman sa na sa aka nika
1 1/2 kofi na ruwa
1/2 na albasa
1 karamin cokali na irin kori
200 g na ganye (kimanin guda 14)
2 na tafarnuwa
Gishiri da barkono don dandano
2 babban cokali na man zaitun
Inda ake samun kayan abinci
Ana iya samun naman sa, ganye, da kayan lambu a kowane kasuwa ko shagon sayar da kayan abinci na gida.
Hanyar shiri
- A fitar da nama daga firiji na wani lokaci kafin a dafa shi domin ya daidaita da zafin dakin.
- A wanke ganyen sosai kuma a goge su da zane domin rage dankon sa.
- A yanke kawunan ganyen sannan a yanka su a kwance guda 1.5 cm.
- A yanka albasar kanana.
- A daka tafarnuwar da kyau.
- A wanke ganyen kori a kuma yanka su.
- A tsaga barkonon ja gida biyu.
- A cire irin barkonon sannan a yanka shi kanana.
- A daka irin kori a turmi domin fitar da kamshin sa.
- A dumama babban kasko akan matsakaicin wuta.
- A zuba cokali 1 na man zaitun sannan a saka naman, a bar shi na minti 1 ba tare da an juye ba domin ya soyu.
- A zuba gishiri da barkono sannan a yayyafa gari.
- A dafa na minti 5, ana kwance naman da ludayi har sai ya nuna daidai.
- A ajiye naman a wani kwano sannan a bar kaskon akan wuta.
- A zuba sauran man zaitun sannan a soya albasar da dan gishiri na minti 2.
- A kara tafarnuwa, man tumatir, da irin kori, a soya na minti 1.
- A zuba ruwa kadan-kadan, ana goge kasan kaskon da ludayi domin fitar da dandanon naman.
- Idan ruwan ya fara tafasa, a zuba ganyen kuma a dafa na minti 4.
- A mayar da naman cikin kaskon, a kara barkonon ja sannan a dafa na minti 2 har miyar ta dan kauri.
- A yayyafa ganyen kori a sama sannan a ba da shi da zafi.
Lura
Wannan girki yana hada fasaha da dandano. Ta hanyar soya naman da kyau da kuma shirya ganyen da ya dace, zaka samu abinci mai kauri da kamshi mai dadi.
Ratings da sharhi