girke-girke na Brazil
Couve-flor da aka da gasa (Couve-flor gratinada)
Wani tsohon girkin couve-flor da aka gasa, wanda yake da tsami kuma yake da daɗi, yana zama cikakken abinci na gefe wanda kowa zai so.
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Abubuwan
Couve-flor guda 1 mai matsakaicin girma
Kofi 2 da rabi na madara
Cokali 2 na garin alkama
Gwajin kwai 3
Cokali 1 na man shanu
Cokali 4 na cuku irin na Parmesan
Cokali 1 na garin burodi
Gishiri gwargwadon dandano
Kofi 2 da rabi na madara
Cokali 2 na garin alkama
Gwajin kwai 3
Cokali 1 na man shanu
Cokali 4 na cuku irin na Parmesan
Cokali 1 na garin burodi
Gishiri gwargwadon dandano
Inda ake samun kayan abinci
Za a iya samun kayan haɗin gwiwa a kasuwannin gida ko shagunan sayar da abinci. Idan ba a sami cuku na Parmesan ba, ana iya amfani da kowane irin cuku mai ƙarfi a matsayin madadin.
Hanyar shiri
- A dafa couve-flor a cikin ruwa da gishiri, ba tare da barin shi ya yi laushi sosai ba
- A cikin kwano, a gauraya madara, garin alkama, da kuma gwajin kwai da aka tace
- A sanya gishiri kuma a sanya cakuda a kan wuta mai matsakaicin zafi, a riƙa gaurayawa har sai ya yi kauri
- A cire kirim ɗin daga kan wuta sannan a ƙara man shanu da cokali 3 na cuku na Parmesan
- A gauraya sosai sannan a ajiye shi
- A sa couve-flor da aka dafa a cikin kwanon da aka shafa man shanu
- A rufe couve-flor ɗin da kirim ɗin da aka shirya
- A yayyafa sauran cuku na Parmesan da garin burodi a kai
- A saka a cikin tanda da aka riga aka dumama a yanayin zafi mai ƙarfi don ya gasu
- A yi hidima kai tsaye daga kwanon
Lura
Couve-flor da aka gasa wani abinci ne na gargajiya kuma mai gina jiki a cikin abincin ƙasar Brazil, wanda ya dace sosai ga waɗanda ke neman abincin gefe mai daɗi da gina jiki. Shirye-shiryensa yana haɗa nauyin couve-flor tare da kirim mai kauri da kuma ɗanɗano mai kauri, wanda hakan ya sa ya zama zaɓi mai dacewa don abinci daban-daban.
Wannan girke-girke yana da kyau don amfani da fa'idodin gina jiki na couve-flor, yana gabatar da shi ta hanyar da ke cin nasara har ma da mafi yawan masu cin abinci. Tsarin yana da sauƙi kuma yana haifar da abinci mai kyan gani wanda ba zai iya jurewa ba.
Wannan girke-girke yana da kyau don amfani da fa'idodin gina jiki na couve-flor, yana gabatar da shi ta hanyar da ke cin nasara har ma da mafi yawan masu cin abinci. Tsarin yana da sauƙi kuma yana haifar da abinci mai kyan gani wanda ba zai iya jurewa ba.
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