Receita brasileira
Arroz con cervexa caseiro e sinxelo (Arroz com cerveja)
Descobre o segredo do arroz con cervexa, unha receita que apaixona polo seu sabor único e preparación descomplicada. Ideal para o día a día.
0.0 / 5 de 0 valoracións
Ingredientes
1 cebola pequena relada
5 culleradas de aceite vexetal
100 g de salchichón picado
1 e 1/2 cunca de arroz
1 e 1/2 cunca de cervexa clara
2 cubos de caldo de carne
2 e 1/2 cuncas de auga fervendo
8 olivas negras sen carozo
5 culleradas de aceite vexetal
100 g de salchichón picado
1 e 1/2 cunca de arroz
1 e 1/2 cunca de cervexa clara
2 cubos de caldo de carne
2 e 1/2 cuncas de auga fervendo
8 olivas negras sen carozo
Onde atopar ingredientes
Atópanse en calquera supermercado ou tenda de alimentación local; podes usar salchicha tipo Frankfurt se non atopas salchichón específico.
Modo de preparación
- Refoga a cebola relada no aceite nunha pota.
- Engade o salchichón picado e dourao lixeiramente.
- Acrescenta o arroz e refógao ben durante uns minutos.
- Xunta a cervexa clara, o caldo de carne disolto na auga fervendo e as aceitunas picadas.
- Mestura ben todos os ingredientes.
- Tapa a pota e coce a lume suave durante aproximadamente 15 minutos, ou ata que o líquido sexa absorbido.
- Sírveo quente.
Observacións
O arroz con cervexa é un prato reconfortante, coñecido pola súa practicidade e sabor rechamante. A cervexa aporta lixeireza e un toque especial aos grans, axudando tamén a que queden no seu punto. Esta receita é perfecta para quen busca unha comida diferente sen complicacións na cociña, sendo un acompañamento excelente para carnes ou polo.
Valoracións e comentarios