Receita brasileira
Almôndegas caseiras rápidas
Prepara unhas albóndigas suculentas e saborosas en poucos minutos. Unha receita práctica e ideal para o día a día.
0.0 / 5 de 0 valoracións
Ingredientes
1 kg de carne picada magra
1 paquete de sopa de cebola en po
1 ovo
3 culleres de sopa de fariña de trigo (aproximadamente)
1 culler de sopa de salsa de soia
Sal ao gusto (se é necesario)
1 paquete de sopa de cebola en po
1 ovo
3 culleres de sopa de fariña de trigo (aproximadamente)
1 culler de sopa de salsa de soia
Sal ao gusto (se é necesario)
Onde atopar ingredientes
A carne picada podes pedila na túa carnicería de confianza, asegurándote de que sexa magra. A sopa de cebola en po atópase facilmente nos corredores de sopas de sobre ou caldos de calquera supermercado local. A fariña de trigo e o resto dos básicos están dispoñibles en calquera tenda de alimentación ou mercado de barrio. Se buscas ingredientes máis específicos da cociña brasileira, podes acudir a tendas especializadas en produtos latinos.
Modo de preparación
- Nun bol grande, mestura a carne picada, o paquete de sopa de cebola, o ovo e a salsa de soia
- Engade a fariña de trigo pouco a pouco, mesturando ben ata conseguir unha masa firme que che permita facer as bólas sen que se peguen nas mans
- Moldea pequenas bólas coa masa obtida
- Quenta aceite nunha tixola e frite as almôndegas ata que estean douradas por todos os lados
- Alternativamente, podes cociñar as almôndegas no forno prequecido ata que estean no seu punto
Observacións
As almôndegas son un clásico da cociña brasileira, perfectas para quen busca sabor e rapidez nos fogóns. Esta receita emprega ingredientes sinxelos para elaborar unhas bólas de carne tenras e cheas de gusto, ideais para acompañar con pasta, puré ou mesmo como un petisco informal. A elaboración é tan sinxela que resulta perfecta tanto para cociñeiros expertos como para aqueles que están a comezar.
Valoracións e comentarios