Oideas Brasaíleach
Uachtar reoite papaia le cnónna caisiú (Sorvete de papaia com castanhas)
Uachtar reoite papaia uachtarúil agus athnuachan le píosaí torthaí agus cnónna brioscacha. Milseog éadrom agus blasta.
0.0 / 5 ó 0 rátálacha
Comhábhair
100g siúcra
2 spúnóg bhoird de chnónna caisiú mionghearrtha
2 phapaia mheánmhéide, le laíon úr
250ml uachtar úr le haghaidh chantilly
2 spúnóg bhoird de chnónna caisiú mionghearrtha
2 phapaia mheánmhéide, le laíon úr
250ml uachtar úr le haghaidh chantilly
Cá háit le comhábhair a fháil
Is féidir na comhábhair a fháil in ollmhargaí áitiúla agus i siopaí bia sláinte. Mar ionadach ar chnónna caisiú (an rogha is fearr), is féidir cnónna coill nó almóinní mionghearrtha a úsáid.
Treoracha ullmhúcháin
- Gearr na papaiaí ina dhá leath agus bain gach síol díobh
- Bain laíon ceann amháin de na papaiaí agus próiseáil é go dtí go bhfaighidh tú puree aonchineálach
- Gearr laíon an dara papaia ina phíosaí beaga agus cuir ar leataobh é
- Buail an t-uachtar leis an siúcra i meascthóir go dtí go bhfoirmítear chantilly daingean
- Measc an puree papaia leis an chantilly go réidh, ag coinneáil éadromacht an mheascáin
- Cuir na píosaí papaia mionghearrtha leis agus measc isteach go socair é
- Doirt an t-uachtar i gcruthanna oighir nó i gcoimeádán oiriúnach agus cuir sa reoiteoir é ar feadh 4 huaire an chloig ar a laghad
- Chun é a bhaint as an gcoimeádán, rith bun an choimeádáin faoi uisce te go tapa
- Gearr an t-uachtar reoite ina chiúbanna, scaip i mbabhlaí é agus críochnaigh trí na cnónna caisiú a sprinkle ar a bharr
- Más mian leat, cuir cúpla braon sú líomóide thar na babhlaí le haghaidh blas citris
Nótaí
Is milseog bhrasaíleach é an t-uachtar reoite papaia seo a chomhcheanglaíonn binneas na dtorthaí le uigeacht uachtarúil agus athnuachan. Ideal do laethanta teo, tá an t-oideas simplí le hullmhú agus cuireann sé blas nádúrtha éadrom ar fáil. Is mar gheall ar an meascán de phuree papaia, uachtar úr, agus cnónna a bhíonn an mhilseog seo chomh maith sin, rud a fhágann go bhfuil sé oiriúnach le haghaidh cóisirí nó mar chaitheamh aimsire laethúil.
Rátálacha agus tuairimí