Oideas Brasaíleach
Rís le Cairéad
Is clasaiceach i gcócaireacht na Brasaíle é rís le cairéad, a bhfuil meas air mar gheall ar a bhlas éadrom agus a éascaíocht le hullmhú sa lá go lá.
0.0 / 5 ó 0 rátálacha
Comhábhair
1 1/2 chupán (tae) ríse
1/2 oinniún
1 cairéad
1 1/2 spúnóg bhoird (anraith) ola olóige
1 duilleog labhrais
1 spúnóg (tae) salainn
3 chupán (tae) uisce
1/2 oinniún
1 cairéad
1 1/2 spúnóg bhoird (anraith) ola olóige
1 duilleog labhrais
1 spúnóg (tae) salainn
3 chupán (tae) uisce
Cá háit le comhábhair a fháil
Is féidir na comhábhair seo a fháil ag aon ollmhargadh áitiúil sa rannán glasraí úra agus ar sheilfeanna na n-earraí grósaera bunúsacha.
Treoracha ullmhúcháin
- Nigh agus scafa an chairéad
- Grátaigh an chairéad ar an taobh mín den ghrátálaí
- Gearr an t-oinniún ina chiúbanna beaga
- Cuir beagán níos mó ná 3 chupán (tae) uisce i gciteal agus cuir ar teas íseal é le fiuchadh
- Téigh sáspan meánach ar teas íseal
- Cuir an ola olóige leis
- Cuir an t-oinniún agus an chairéad mionghearrtha isteach
- Séasúraigh leis an salann
- Frioch na glasraí ar feadh 2 nóiméad go dtí go n-éiríonn siad bog
- Cuir an rís agus an duilleog labhrais sa sáspan
- Measc go maith ionas go mbeidh an rís ar fad clúdaithe leis an ola
- Tomhais go díreach 3 chupán (tae) den uisce fiuchta agus doirt thar an rís é
- Measc uair amháin eile agus ardaigh an teas go dtí leibhéal meánach
- Seachain an rís a chorraí ó seo amach
- Nuair a laghdaíonn an t-uisce go leibhéal na ngrán
- Laghdaigh an teas go dtí an leibhéal is ísle
- Clúdaigh an sáspan go páirteach
- Cócaráil go dtí go n-ionsúnn an t-uisce go léir
- Seiceáil an chócaireacht trí na gráin a phuncháil le forc go dtí go sroicheann tú bun an tsáspain
- Múch an teas
- Coinnigh an sáspan clúdaithe ar feadh 5 nóiméad eile ionas go gcríochnaíonn an gal an chócaireacht
- Scaoil na gráin go réidh le forc
- Measc an chairéad go cúramach
- Cuir i mbabhla agus freastal láithreach
Nótaí
Is bealach iontach é an mhias seo chun dath agus cothaithigh a chur le do bhéile bunúsach. Is é an rún atá le rís scaoilte ná na gráin a fhriochadh go maith sula gcuirtear an t-uisce fiuchta leis.
Rátálacha agus tuairimí